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3/28（日）11：50ごろ 12人待ち乳化した豚骨スープのようなマイルドな味わいがあると思ったら、タレにバターを加えているそう。甘みを感じるやさしい味噌スープは、最後まで飽きない。札幌ラーメンには定番の西山製麺の黄色い中太縮れ麺はスープにマッチ。もやし、メンマ、チャーシューは普通のでき。濃厚味噌が多い昨今こういうのもよいかもと思った。味噌ラーメンで1杯630円は安くて良い。
なまえ
麺遊草子
メシマス・メニホーソ
ramen walking
3/28（日）11：50ごろ 12人待ち
乳化した豚骨スープのようなマイルドな味わいがあると思ったら、タレにバターを加えているそう。甘みを感じるやさしい味噌スープは、最後まで飽きない。札幌ラーメンには定番の西山製麺の黄色い中太縮れ麺はスープにマッチ。もやし、メンマ、チャーシューは普通のでき。濃厚味噌が多い昨今こういうのもよいかもと思った。味噌ラーメンで1杯630円は安くて良い。