◇ニンニクは　入れちゃう方が　よいだろう

初訪。
塩ラーメンが気になっておりました。
午後一時過ぎ。先客１名。
朝抜きにして、お腹は中々空かせています。自分、少食なので。
最近、インスパイア系なら少しはイケるかもと思い始めまして。。
打合せもあるので、ニンニクは抜きにしてもらう(コレが失敗)
程なく御対麺なアイツは明らかにＪ。分かってはいたが、食いきれるのか？！
千里眼のように地道に野菜から山登りし始める。
野菜は、この塩スープと面白い組み合わせ。
スープは背脂や油が割合入っており、茹で野菜なのであるが塩野菜炒めのような絡み。
油分が多く、豚骨感は普通程度か。塩ダレと合わさっており、割合クリアに仕上がっています。
なるほど。Ｊな感じとは少し違いますね。
好きな方は好きなはず。
麺はまるでちゃんぽんのような麺。直径3㎜ほどの円形。
加水は普通でモチモチしており饂飩のような食感。
コシもあるし個人的には悪くないと思います。
ただ、Ｊを期待しすぎると肩透かし喰らう麺かもしれません。
チャースーは、このあっさり塩味と良く合います。
割合味付けが濃い焼豚タイプで柔らかめ。濃厚な豚の旨みが中に詰まっています。
口直しに面白いです。
ですが少食のため、最後の方には飽きが来て量も多いし少し苦しかったデス。

総じて、やはり自分はＪ系は向いてないな～と思った一杯でした。

女性的と言いますか、ガツガツな感じではなく、
あっさりな塩でＪをたらふく喰らいたい！という方にはオススメかもしれません。
何せ自分、お腹一杯になりすぎたので・・
やり残したのはニンニク抜きにしたこと。入れたほうが最後まで楽しめると思います。
参考にならないレビューですみません。。