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かなり疲れてて食欲もいまいちな時に入りました。まず、店員に日本人がいるのかと・・・・。それによって評価がマイナスになるわけじゃないが、何か違和感は感じます。でもって、出された麺は、なんというか、スープ自体はうまい、また具自体もよくできている、しかしこれらを一度に味わうと別々の物みたいな・・。まあ、具とスープの協和がとれていないといったのが感想です。最終的には、食いきれなくなって残しました。単品はよくできているのだから、あとはなるべくチェーン店らしさを排除して、プロらしさを前面にだしてもらいたいものです。
かなり疲れてて食欲もいまいちな時に入りました。まず、店員に日本人がいるのかと・・・・。それによって評価がマイナスになるわけじゃないが、何か違和感は感じます。でもって、出された麺は、なんというか、スープ自体はうまい、また具自体もよくできている、しかしこれらを一度に味わうと別々の物みたいな・・。まあ、具とスープの協和がとれていないといったのが感想です。最終的には、食いきれなくなって残しました。単品はよくできているのだから、あとはなるべくチェーン店らしさを排除して、プロらしさを前面にだしてもらいたいものです。