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木曜日午前11時20分ごろ店に到着。すでに待ち3人。11時35分ぐらいに暖簾を出して開店。塩ラーメンを注文した。娘さんとお母さんの2人で切り盛りしているようだ。着席して15分ほどでラーメン到着。鶏でスープをとっているようだが、このスープは旨みもあり美味しかった。欲を言えば、塩だれをもう少し工夫すればスープ全体がもう少し深みが出るのではないかと感じた。麺は細めんストレートで、こちらは可もなく不可もなくといった感じか。麺をもう少し熟成させたほうがこのスープには合うのではないかと思った。でも美味しいラーメンといえると思う。
Hao
K.H
ku54
カナキン
minasu
HKRamen
木曜日午前11時20分ごろ店に到着。すでに待ち3人。11時35分ぐらいに暖簾を出して開店。塩ラーメンを注文した。娘さんとお母さんの2人で切り盛りしているようだ。着席して15分ほどでラーメン到着。鶏でスープをとっているようだが、このスープは旨みもあり美味しかった。欲を言えば、塩だれをもう少し工夫すればスープ全体がもう少し深みが出るのではないかと感じた。麺は細めんストレートで、こちらは可もなく不可もなくといった感じか。麺をもう少し熟成させたほうがこのスープには合うのではないかと思った。でも美味しいラーメンといえると思う。