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4/6(火)20:00ごろ 6割の入り獣臭いとんこつラーメンで、長時間炊き上げたため骨粉のざらざらした感じがあるスープ。ぶっきら星と比べると獣臭さとくどさが若干抑えられている。色は同じようなこげ茶色。豚骨ラーメンには少数派の太麺のストレートで、このスープの強さには定番の極細麺より合っていると思う。具はきくらげ、青ネギ、チャーシューが二切れ。濃厚なスープにはとてもありがたいキャベツ一枚。
4/6(火)20:00ごろ 6割の入り
獣臭いとんこつラーメンで、長時間炊き上げたため骨粉のざらざらした感じがあるスープ。ぶっきら星と比べると獣臭さとくどさが若干抑えられている。色は同じようなこげ茶色。豚骨ラーメンには少数派の太麺のストレートで、このスープの強さには定番の極細麺より合っていると思う。具はきくらげ、青ネギ、チャーシューが二切れ。濃厚なスープにはとてもありがたいキャベツ一枚。