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気になってしょうがなかったコチラの 【 麺や 河野 】そろそろ空いてきたかなと思い、念願の初訪問となりました。18時55分、開店5分前で並びは1人。うん、予想通りですね。因みに後客は食べ終わりごろにドドッと5人でした。スープは一見大人しく感じますが、後から沸々と旨味が沸いてきます。雑味は微塵も見当たらない綺麗で素敵なスープですね。出身店を彷彿させる旨さに、ニンマリしてしまいました。麺は幅広で縮れた手打ち麺。食感はもちもち、旨味も十分。コノ麺に期待を込めての訪問でしたが、いや～旨い、期待に大いに応えて頂きました。具材はチャーシュー、メンマ、葱。至ってシンプル、潔い。チャーシューイイねぇ～、スンゴク旨い。特に端っこの部分は塩辛くて最高でした。綺麗に纏まった優等生な一杯と云えましょうか。確かな技術から紡ぎ出される至福の味ですね。出身店のように「限定」なんかにも力を入れるのでしょうか、今から楽しみです。
ファイシャ・プレッタ
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
銀あんどプー
はち ～減量中～
そろそろ空いてきたかなと思い、念願の初訪問となりました。
18時55分、開店5分前で並びは1人。
うん、予想通りですね。
因みに後客は食べ終わりごろにドドッと5人でした。
スープは一見大人しく感じますが、後から沸々と旨味が沸いてきます。
雑味は微塵も見当たらない綺麗で素敵なスープですね。
出身店を彷彿させる旨さに、ニンマリしてしまいました。
麺は幅広で縮れた手打ち麺。
食感はもちもち、旨味も十分。
コノ麺に期待を込めての訪問でしたが、いや～旨い、期待に大いに応えて頂きました。
具材はチャーシュー、メンマ、葱。至ってシンプル、潔い。
チャーシューイイねぇ～、スンゴク旨い。
特に端っこの部分は塩辛くて最高でした。
綺麗に纏まった優等生な一杯と云えましょうか。
確かな技術から紡ぎ出される至福の味ですね。
出身店のように「限定」なんかにも力を入れるのでしょうか、今から楽しみです。