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ジャムおじちゃん(充電中...)さん、おはようございます。
天華のコショーそば、懐かしいですね・・・。
3年くらい前に食べに行った覚えがあります。
胡椒の量はもの凄いですが、餡かけ部分を食べている時には
あまり辛さは感じなかったです。一番きついのは最後にスープを飲むときでした。
今は職場が変わってなかなか品川駅周辺へ行く機会もなくなりましたが
何か行く機会があれば、今度はここの担々麺を試してみたいです。
ぬこ@横浜 | 2010年4月16日 08:10ぬこ@横浜さん、こんにちは。
こちらの店は、テレビの番組で存在を知っての訪問でした。
店内は殆どのお客がコショーそばを頼んでいたので、とてもじゃないけど普通の定食類は
注文出来そうな雰囲気ではありませんでした。
でも、確かに坦々麺は気になる品ですね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2010年5月2日 12:51
ジャムおじちゃん(充電中...)

なまえ
すてぞー
わんたんめん
あきら@AMR管理人





そこへ宿題店だった「天華」さんを訪問してまいりました。路地裏のやや分かりづらい場所に昭和の佇まいの古びた四川料理屋。昼時の訪問だったので、前6人に接続、回転が早く10分かからずに店内へ...。70歳前後とお見受けする夫婦二人での切り盛りも手際よくお客さんをさばいてます。早速、表題のコショウそばを注文し、しばし待ちます。まわりも殆どの客がコショウそばを注文しています。
4~5分で着丼、まずはスープを一口。とろみのかかった餡には結構な量のコショウが降りかかっています。辛いというよりは熱いです。塩味は薄くさっぱりした味、辛味はあまり気になることなく食べ進むことが出来ます。中細のやや縮れ麺は若干茹で過ぎの印象があるものの許容範囲内かと。とろみ餡の具は筍、キャベツ、豚コマが少量です。
あっという間に、完食です。熱いので食べるのに時間がかかりましたが、思ったより量が少ないです。これで750円ですと少々CPが悪い気がしますが場所柄仕方ないのでしょうか...。
再訪問は微妙ですが、機会があったら坦々麺も良さそうです。
ご夫婦は健康に気をつけて少しでも長く営業していただきたいと思いました。
ご馳走様。