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コメント
こんちゃ。
長浜フリークとしてはおさえておきたいお店です。
なかなか機会にめぐまれず。。。
高田馬場はいい店が多すぎて目移りしちゃいますよね～♪
たっくん | 2010年4月16日 17:02どうもです～
安心して食べられそうな豚骨ですね。
飲んだ後であれば最高でしょうね。
デフォで入っている青ネギとキクラゲの
量としてはまずまずじゃないですかね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月17日 02:44
高田馬場で遊んだ〆にこちらに友人と訪問です。
22時を回った店内はほぼ満席と盛況を見せ、券売機で表題の食券を購入し終わるころには丁度3人並んで座れる席が空いたのでバリカタでお願いします。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと漂う豚骨臭程旨味は強くなくカエシの塩気が強く感じ取れました。
麺にいくと硬めに茹で上げられておりスープの拾いもいいものでした。
具材にいくと木耳はコリコリ感がよく箸休めとしていいもの、チャーシューは味付けもよくスープとの相性もよく思えました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
替え玉のサービス券を頂いたので機会があれば再訪してみようと思います。