６５０円也
21時頃の入店。先客２名、後客１名。
注文はコール制。お店は店主さん＆フロア女性の２人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにて。
アイテムは、黒胡椒のみ。

最近聞かれる「濃厚タンメン」系のお店ですね。
この日はバイクで来てしまったので、お酒は自重ですｗ
辛さに強くない私ですが、どうもオススメっぽかったので「辛さあり」を選択。
ラー油のような辛味が丼縁に回しかけられた感じの表情ですね。

基本のスープは白濁系。カエシが醤油ダレとのコトですが、そこまで強く違いを意識はしませんね。
豚骨出汁もそれほどグッと主張する塩梅ではなく、ややスープに重みを加えたような役割に思えます。
元祖「タンメン」の味わいに、“キレ”でなく“コク”を出した仕上がり。

辛味はとても好い風味でしたね～。風味で辛さを意識させて、味覚的には程々。
個人的にいい塩梅でしたし、スープともマッチしています。オススメなのが分かる気がしました。

中太ほぼストレートの麺は、モソモソっとした独特の食感。なかなか楽しいですね～。
具材は、挽肉・白菜・モヤシ・ニンジン・玉ネギ・ニラなどなど。しっかり炒められたようで艶々しています。

ごちそうさまでした。ナイスな辛みで、なかなか美味しかったですね～。
４桁価格のメニューも目立つラインナップですが、この１杯は納得できるＣＰではないでしょうか。
「味噌」が気になりましたので、折を見て再訪したいと思います。