4/13初訪

丸直で美味しい辛つけをいただいて家路につく途中、何となく
食べ足りないカンジがして周りを見渡すと、此方のお店を発見！
そーいや、ここも宿題だったなぁ･･･、と気付く。
14：00にお店に入ると、先客はゼロ。
まぁ、こんな時間ですしね。
券売機でラーメンの食券を買い、店主さんに渡します。
麺の種類を聞かれたので、とりあえず初めてなのでデフォの麺でオーダー。
また、野菜の量を聞かれましたが、2食目なのでこれまた普通でお願い。
調理過程を見てましたが、此方はテボで茹でた麺をお湯から上げて、その後、
平ざるに麺を移して湯切りしてましたね～。
何だか、ちょっと珍しいかも。
そんなことを考えつつ、天井のむき出しの配管を見ていると、5分ほどで配膳となりました。

スープは、一面に背脂がビッシリ浮いてますね～！
このビジュアルだけで、結構、テンションが上がりますｗ
スープを飲んでみると、おっと、結構、ライトですなぁ。
見た目とのギャップにちょっとビックリ。
しかし、僕は元々ライト系が好きなんで、物足りなさは感じませんでした。
ライトだけど、コクもそれなりにあるので、及第点には達しているスープだと思います。
脂っこくもないし、僕的には結構アリなスープですね。
麺は、中太でややウェービーなタイプ。
特に指定はしませんでしたが、良いカンジの茹で加減で食感もイイです。
具は、モヤシ率99.9%の野菜とメンマ、チャーシューが2枚。
メンマはかなり柔らかく味が濃かったので、業務用のヤツですかねぇ。
チャーシューも味は濃かったものの、なかなか美味しかった。
野菜は、ややクタっていたけど、モヤシが熱々で良かったかな。
ちなみに、キャベツの薄いのが1欠片だけ混じってましたｗ（←コレが0.1%分）
2食目だったので、スープは半分ほどで自重しゴチソウサマ。

なかなか美味しい一杯でした。
次回は、卵麺とやらをいただいてみたいですね。
北品川に来ると、丸直の引力に引っ張られがちですが、こちらもなかなかってカンジです。
次回も楽しみですね！