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４月１８日１３時前訪問待ちなし２回目特元就つけ麺(あつもり)＋大盛りということで２回目となるこちらへやってきました。前回は元就らーめんだったので、今回は、つけめんを。スープは、よくある濃厚豚骨魚介系ではなく、甘、辛、酸タイプ。正直、好みではないが、食べやすさ的には、いいのかもしれないです。麺は特にすると太麺になり、けっこうコシがあってうまいチャーシューはつけ汁内に角状のものが数個と麺の上に大きめなものが一枚。どちらも柔らかかったです。スープ割も、けっこうダシが効いててよかったですあくまでも好みの問題ですが、もう少し濃厚だったらなぁ……。次来たら武蔵系をいただきます。ごちそうさまでした
やくまる
HASH-ROYAL
わた
４月１８日
１３時前訪問待ちなし２回目
特元就つけ麺(あつもり)＋大盛り
ということで２回目となるこちらへやってきました。前回は元就らーめんだったので、今回は、つけめんを。
スープは、よくある濃厚豚骨魚介系ではなく、甘、辛、酸タイプ。正直、好みではないが、食べやすさ的には、いいのかもしれないです。
麺は特にすると太麺になり、けっこうコシがあってうまい
チャーシューはつけ汁内に角状のものが数個と麺の上に大きめなものが一枚。どちらも柔らかかったです。
スープ割も、けっこうダシが効いててよかったです
あくまでも好みの問題ですが、もう少し濃厚だったらなぁ……。
次来たら武蔵系をいただきます。
ごちそうさまでした