午後1時頃到着！少し遅めにも関わらず予約する紙には前に3組のお客さんがいる状態
店内は空席があるにも関わらず中には入らせてもらえず、外で45分ぐらい待ちました！

オススメと書いてある「文雅堂らーめん（750円）」にしようか迷ったんですが、気分的に「つけ麺（900円）」にしました。
注文してからメニュー到着まで、ここでも15分ぐらい待たされました！

まずは麺と具の入った器到着。その後にスープが到着しました。そして最後にスープ割り用の小さいポットが到着です。

スープは宗田節や鯖節などの魚介類を煮込んでいるらしいです。濃い目で辛く感じました。
麺は特製極太麺というわりにはそこまで太くはなかったです！湯切り具合がイマイチだったけど、ツルツルの食感だったので合格範囲内です。
具はチャーシュー1枚、煮卵、白髪ネギです。
チャーシューは柔らかかったです
煮卵は半熟でした
白髪ネギはシャキシャキで良い食感です

最後にスープ割りをしたら濃かったスープが温かく薄くなり飲みやすくなりました。

麺のツルツル感とスープはなかなか美味しくいただけたんですが、値段の高さと回転率の悪さがどうしても目立ってしまいます！

「文雅堂らーめん」も少し貰い食べたんですが、麺は細麺で、スープは濃い醤油味です。ただ具として入ってる白菜の味が醤油をかき消していたようにも思えます。
点数を付けるとしたら59点ぐらいです。