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麺は柔らかめなので、早めに食べる必要があるが、幸いにしてスープぬるめなのでそれも可能。スープは豚がメインだろうか。いろんな食材から抽出している感はないが、ほぼ飲み干すほどの力あり。具・スープともどこか似ている店が思いうかばないほど、独自の世界。
麺は柔らかめなので、早めに食べる必要があるが、幸いにしてスープぬるめなのでそれも可能。スープは豚がメインだろうか。いろんな食材から抽出している感はないが、ほぼ飲み干すほどの力あり。具・スープともどこか似ている店が思いうかばないほど、独自の世界。