春風に誘われて、RAMEN CIQUE　さんを後に一路総武線にて大久保を目指します。駅を出ると分かりづらい狭い路地を歩くこと数分、小奇麗な料理屋さん風の佇まいのこちらの店を発見しました。
　13時30分頃着、先客2名、厨房内に二名ホールに女性スタッフが二名の四名体制ですか、客よりもスタッフの方が多いです。お好きな場所にと言われカウンター中央に着席し、ラーメン屋さんではまずないオシボリを渡されます。どうやら後払い方式らしく表題の品を女性スタッフに注文します。待つことしばし...一人の女性スタッフはどうやら留学生風の新人さんぽいですね、既存の女性スタッフが、日本語の微妙な表現を分かり易く教えていました。
　着丼、恒例の記念撮影後、スープを一口、いきなりカニの風味が押し寄せます。エビも入っているのかなぁ、旅館のカニ汁を相当濃くして甲殻類の旨味を全て出しました風の美味しさです。濃厚なスープを平打ちの太麺がしっかりと受け止めます。具はアサリが二個エビが二個なぜか海苔が五枚、挽き肉も散りばめられています。この濃厚さはかなりのインパクトがありますが、やはりラーメンの部類からやや遠ざかっているように感じるのも事実ありました、パスタかラーメンとはまた異なる麺料理かという感じです。