気になるセカンドブランド　【　土曜の牛の日　】
牛のスープですか・・・どんなかな？

土曜日、時間は19時ぐらいでしょうか。
先客は無しです。因みに後客は2人。

メニューは牛骨らーめんとそれに玉子入りの2種類のみ。
どうせなんで玉子入りにしておきました。

すぐの着丼、イタダキマス。
スープが旨い！スンゴク！
イ～イお味ですこと。
非常に綺麗な、そしてパンチのあるスープ、ほど良い塩加減も堪りませんね。
牛骨のスープは初めてでは無いのですが、今までの経験から構築された先入観は見事に消し飛びました。
「　牛　」恐るべし！

麺は細くてストレート。
旨みも食感もトテモ良い。
綺麗なスープとベストマッチと言えましょう。
量は少し物足りないかな。

具材はチャーシュー？、牛筋の煮込み、素揚げゴボウ、レタス、味玉、レモン。
チャーシューでイイのかな？ローストビーフのような味わいです。
これが文句無くに旨い！！
肉肉しさ全快の素晴らしい逸品です。
そのローストチャーシューの下に隠れているのが牛筋の煮込み。
写真には写っていませんが存在感抜群の濃い～い奴なんです。
サッパリスープとは正反対なドッシリとした深い味わい、絶妙なセレクトですね。
レタスは良い箸休めになります。
これもナイスな選択ですね。
レモンの酸味も良く合うなぁ～。感心しきりです。
味玉も文句なくに旨い。
唯一の残念がゴボウでしょうか。
細くスライスされたモノを素揚げしているとのこと。
旨みはイイのですが・・・安っぽい味に感じてしまいます。
他のメンバーの旨みが抜群なだけに、ゴボウで一気に現実に引き戻されるとでも言いましょうか。
夢見心地にウマウマな一杯の中にふと現れる庶民的な味。
他の具材にしたほうがずっと良くなると思うけどなぁ。

文句無しに旨いです！
この内容で880円は極めて良心的。
土曜だけとは言わず、毎日食べたいですね。