2010．05．22
「出会いと別れ」の「別れ」は歳をとる程切なく感じるもので、昨年「豚喜」の帰りに伺った先輩の叔母様の経営する飲食店が、この度閉店されることになり亀有へ向かいました。（今後はリゾート地にてゆっくり過ごすそうです）
今回も先に「豚喜」へ向かいますが、未だ18：40にも関わらず豚切れを理由にアウト・・悲し過ぎます。
気を取り直してこちらのお店へ向かいます。先に上記食券を購入し、店外待ちの1組の後ろに並びます。

ちなみに券売機には「カリーつけ麺」、食券には「カレーつけ麺」との表示です。
その後店内に入り着席します。卓上ＩＨヒーターが完備され気配りを感じますね～もちろん接客も良好です。先につけ汁が配膳され温めながら麺を待ちます。その後結構時間をおいて麺が配膳されました。

ビジュアルは、つけ汁の丼はいかにもカレーカレーした感じで、刻み玉葱が良い感じです。
麺のお皿の形状は昨年仙台で食した「つけ麺屋　喰櫓武（ＣＨＲＯＭＥ）」を思い出し、懐かしく感じました。

先ずはつけ汁からいただきます。
卓上ＩＨヒーターにて既に温められているので熱々です。（もちろん温度調節可能です）
汁はトロミがあり、口に入れると結構な辛味を感じます。
特にスパイシーな感じでもないです。
「一般的な美味しいカレー」らしさをビンビンに感じるつけ汁で、かなり好印象でした。

次に麺をいただきます。
太麺で緩めのウェーブがあります。
モッチリしっかり粘りのある食感も良いと思います。
並盛りの割りにはまずまずの量でした。

次に具材です。
お肉は鶏肉がゴロゴロ入っいます。
食感はかたくもなくやわらかくもなく。
個人的には鶏でしたら、もうチョイ煮込まれている方が好みです。
メンマは程好い噛み応えでまずまず。
刻まれた玉葱は熱々のつけ汁にやられ存在感が薄くなっていました。
つけ汁に投入したトッピングのチーズはトロけて抜群の美味さ。
券売機に記してあった通り相性抜群です。

最後まで熱々で美味しくいただけました。
つけ汁の量も雑炊セットもオーダーする余裕もありそなので、プラスしてオーダーすると一層満足感が高くなると思います。
偶然にも先週他店で温いつけ汁を味わったこともあり、つけ汁の温度の大切さを実感しました。
（卓上ＩＨヒーターで点数プラス！！）
また訪問したいお店ですね～。
「ごちそうさまでした！！」