Item: 麺屋 天翔
Rating: 75
Author: 爺ちゃま

75点

舎弟がここのつけ麺を食べてみたいと言い出したんで　　昼の休み時間に舎弟共４人を引き連れて訪問　　
前回アカンな～同好会ちゃんとランデブーした以来の再訪じゃ

これで３回目の訪問という事もあって　　普段は絶対に口にしない変り種メニューを狙ったでがんす

表題チケットゥを買ってカウンターにドン　　藤崎奈々子ちゃんに渡し待つ事２０分　　相変わらず遅いズラ　　

奈々子ちゃんにチーズを削り入れてもらって
では　ハイ　チーズ　カシャ
極太麺を汁に付けてズバババンバンバン　　ズズズ　　
最初に飛び込んできた味はトマトゥ　　イタリアンじゃけんね
ファーストアタックでは違和感があった味わいじゃが　　２口目からすぐに慣れたわィ
一風変わってはいるが　　つけ麺としてハズレてはいないと感じるでおますよ　　
ベースは豚ちゃんなんだべか？　　よく分からんがコクも良く感じるし　　なんつってもチーズが良さを引き立てておる　　いやァなかなかに完成されとると思うでありんすよ
トマトゥが主役ではあるんじゃが　　余計な酸味もあまり感じなくて良ろし
ちょっとIHの火加減を強めにして焦げが入ったチーズが香ばしく　更に旨くなりおった

麺にはバジルが振りかけておるが　　その効果はあまり感じん　　じゃが見た目に良ろしおますのォ
茹で加減は硬めでガシガシ　　パスタとは程遠い麺じゃが　　この麺に合う付け汁になっとる

チャースーは　　この店特有のコラーゲンたっぷりタイプではなく　　つけ汁ようにカットされた普通の赤身部分じゃった　　柔らかくトマトゥ風味がついて　　これもまた旨いズラ

細切れ玉ねぎが　　シャキシャキと最高じゃわァ　　

あまり口にしないタイプの変り種　　　なになに結構あなどれんわィね
癖にはならんかったけんど　　基本メニューに飽きてきた時にはええインターバルじゃと思うでありんすよ

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2010年5月23日 18:14投稿（2010年5月23日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 6件

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い、いたりあんつけ麺？？？

まー、アタシ、先日「ピザそば」食べたから。。。
いいんでしょうね。インターバルで。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月23日 18:20

どうも～、トメイトゥは好き嫌いがあるので食べないで終わる人も多そうやね～
自分はトメイトゥ大好物なんで食いついたよ～というか名前からも分かる通りイタリアン大好物やわｗｗ
トメイトゥとチーズは誰が考えたんやろね、黄金コンビすぎるわ～
しかし、麺と合うように作るのは大変やったろうね、店主さんの努力が見て取れるわ。

GJ | 2010年5月23日 18:30

どうもです～。
貴殿の地帯ですかなぁ～

さすが味覚同士！（ニヤニヤ）

これ系のイタリアンは、個人的にトマト・チーズ・玉ネギが合いまくりで最高ですわ～
そんなんなので採点の殆んどはスープと具、あと炭水化物は何でも良い気がしちゃいますわ～

個人的に太陽のトマトでも十二分にウマウマですが、コレも旨そうですなぁ～

パスタの麺でも食してみたい･･･