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再訪。事務所からほど近いこちらに久しぶりに昼食を取りに訪問です。11時40分を過ぎた店内に先客1名、適当な席に座り表題を口頭で注文します。暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨の風味がよく出ている割には味わいに欠け物足りなさを感じます。麺はデフォでも硬めに茹で上げられておりスープとの絡みもいいものですが、風味も弱く今一つです。具材にいくと錦雲豚のチャーシューは肉感もよく硬めの歯ごたえが心地いいです。トッピングの海苔は風味がなくスープに合わせてもあまりいい効果を齎してくれませんでした。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。お会計の時に気付きましたがランチタイムは100円引きで提供しています。
事務所からほど近いこちらに久しぶりに昼食を取りに訪問です。
11時40分を過ぎた店内に先客1名、適当な席に座り表題を口頭で注文します。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨の風味がよく出ている割には味わいに欠け物足りなさを感じます。
麺はデフォでも硬めに茹で上げられておりスープとの絡みもいいものですが、風味も弱く今一つです。
具材にいくと錦雲豚のチャーシューは肉感もよく硬めの歯ごたえが心地いいです。
トッピングの海苔は風味がなくスープに合わせてもあまりいい効果を齎してくれませんでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
お会計の時に気付きましたがランチタイムは100円引きで提供しています。