コメント
どんも~
武蔵小山の名店ですねぇ~
こちらも長い事BMですw
やはり、極上の醤油のようですね。
食後の口内に漂う魚介の雰囲気。
やはり、間違いなさそうです!
YMK | 2010年6月10日 08:53KMです。
おはようございます。
鰹ですね。
蕎麦好きなんで、鰹が好きです。
やはり、雑炊・お茶漬けと余韻でしょうか。
ラーメンの醍醐味ですね。
KM | 2010年6月10日 08:56んちゃ!(古!!)
標的にロックオンしました!!こちらはワタクシのハートを鷲掴みしましたねぇ。
荒びきスープもイイ!!!
ご飯との相性が良さそうです…ラーメンより??!
一度、行ってみますよォ~!
はち ~減量中~ | 2010年6月10日 15:47こんにちわ!
あーーーーー!イイなー!
冗談抜きで今週金曜に行こうと思ってたんすよねー
やっぱココ旨いっすよねー、絶対行こー^^
FUMiRO | 2010年6月10日 17:56
kook
タミヤモトオ
絹ごし木綿
エビエンジョイ
James namy






この日、前日、けしからん系のお昼だったため、
お昼はお家で、と思っていたのですが(#^.^#)
急遽、昼前に五反田で打合せが入ったもんだから、
そりゃぁ〜ラーメンモードスイッチオンですよ(☆▽☆ )
打合せをさっさと切り上げ、BM店にしていた、
此方のお店に急行(^^;;
一度、お店の前を通り過ぎ、近所のコインパーキングに車を滑り込ませます^_^;
小雨がパラついていますが、それ程でもないと判断(^_-)
傘なしでお店に向かいます(^-^;
11:57分お店に到着
入口入って右の券売機で、お目当ての粗挽きラーメン850円とライス150円をポチットな(o^-')b
厨房前カウンターの左隅に座ろうとすると、ご主人がカウンター席真ん中に案内してくれました(o^_^o)
店内は厨房前のカウンターが7席と、入って左奥壁沿いのカウンター3席です(・∀・)
店内はこじんまりとしていて狭くもなければ、広くもないと言った感じでしょうか、そして掃除が行き届いており清潔感が有ります(^^)
フォーメーションは御主人と奥様の二人体制です。
高台の上にパック鰹節がお土産あげ用に売ってあります(゜-゜)
そんな感じで店内をうかがっていると、思いのほか早く、ご主人によりサーブされます(^-^)v
ではでは早速ラーメン恒例のスープからいってみます('◇')ゞ
フフフッ(^-^)いかにも魚介系をアピールするそのスープは、匂いだけでなく、
スープの上に魚粉の幕が張られ、丼の縁に魚粉が付いています(=⌒ー⌒=)
一口啜ると、確かにかつぶしを強く感じるスープですが、
しかしそれだけでは無いことも良く解ります。
動物系スープと魚介のバランスがいいです(*⌒▽⌒*)
そしてスープの色が大変濃いのですが、
一口啜ると、想像していた味を大きく裏切り、
マイルドな仕上がりのカエシがスープとベストマッチです)^o^(
何方かもおしゃっていましたが、
煮干しですと、「私は煮干しです!!!」と言う主張が強く、
それが匂いだったり、エグミだったりするのですが、
此方の一杯はそういうものを感じさせません、
鰹が寄り添ってると言う感じでしょうか(^O^)
麺は中細で汎用麺の太さ、軽くウェーブが掛かっており、
加水高めの麺は、御主人が絶妙のタイミングで茹で上げ、
プチンと弾けるような仕上がりに仕上がっています\(^o^)/
具材はネギ・チャーシュー・ワカメ・メンマ・カイワレと言ったところ、
メンマは味色とも濃いめ歯ごたえよく美味しい軽く甘め
チャーシューは厚めの巻きチャーシューが一枚
ホワトロで大変美味しいです(^o^)
ラーメンを啜っているうちに、崩れてしまいます(>_<。)
そしてあらかた丼の固形物を平らげた後、
いよいよお待ちかねの雑炊に突入します(o^-')b
ライスを、飲みたい欲求を我慢してとっておいた、
スープの海に投入しますv(^o^)
そして、ユックリとスープと馴染ませるように、ライスをかき混ぜます(^・^)
いい感じで混ざった所で、丼を左手で持ち上げ、
お茶漬けを掻き込む様にズズズズズズッっと掻き込みます(o^_^o)
ウッマァ〜〜〜〜い)^o^(
最高の猫まんまです( ´艸`)
息をするのも忘れるくらい、一気にかきこみます(〃▽〃)
ポハァ〜(@^O^@)
一杯で二度美味しい素晴らしい一杯でした(*⌒▽⌒*)
ザラ感とチョット高いお値段をどう考えるかで点数が多少上下するかもしれませんが、
それを差し引いても美味しい一杯でした(‾▽‾@)♪♪♪
最後に丼をカウンターに上げると、ご主人に「急いで食べたね」と一言かけられ、
「ごちそうさま」とだけ言い残し席を立つあたし、
本当は「美味しいから、一気に食べたんですよ」といいたかったのですが、
恥ずかしがり屋のあたしは、そのままお店を後にします
外はまだ霧雨が降り続いています
さほど気にならない雨を、全身に受けながら、駐車場までの道を歩きます
うぅ〜ん気持ちいい雨です
美味しい物を食べた後のこの余韻、
満腹感と満足感
そして口に未だ残る淡いカツオの残り香
この降り続く雨は、まるで小さな幸せに満たされこの俺を、
優しくコーティングしてくれているようでした( ̄。 ̄)y-〜〜