メルマガが届き、何でも自信作だそうな(笑)ならば試してみようじゃないかと単身乗り込む事にいたします。メルマガには金額も書いておらず｢ま.ぜ.そ.ば｣の文字。ややミステリアスな雰囲気(笑)券売機のボタンにある値段をみてホッと致しました(^^ゞ
こちらのメニュー構成は結構強気なお値段ですからね(^_^;)
デフォルトのまぜそばが700円で､トッピングの違いによるバージョンが幾つか存在する模様。
お初なのでデフォルトかなあと思ったのですが、『特製』の文字に思わず反応してしまいました(笑)
いつもの若い店員さんに食券を手渡す際にメルマガの画面を提示。
スンナリ話は通るものと思ったらキョトン顔(=_=;)
あの～メルマガよこして呼んだのはそっちですよね(苦笑)
この時点ではメルマガにあった自信作と云う文言が眉唾に思えてきました(汗)
待つことおよそ１０分、先にやって来たのは何の変哲もないお酢とラー油のボトルでした｡
なんでも、まぜそば専用の特製なんだとか…どうみても普通のお酢とラー油なんですけどねぇ(^_^;)
まぁ、楽しみにしましょうか(笑)
着席からおよそ１２分でソイツはやって参りました!!
ほほ～っ、なかなかいい面構えじゃありませんか!!
特製感も十分に漂ってますなぁ～
タレは多目に使われているようで、丼の半分近く入っているようです。
まずはタレの味見をと思ってみたものの、レンゲは付いてきませんね(=_=;)
若過ぎ店員に言っても通じなさそうなので無駄な事はせず、麺をズバッと啜ってみることにいたします。
これがまた美味い麺なんですよ(驚)
思いっきりうどんライクな太い麺は適度なコシとモチモチ感を兼ね備えたタイプ!!濃厚な豚骨魚介のタレとの相性もバッチリ(^-^)vうんまいじゃないですか!!
具は短冊チャーシューにキムチ、メンマにモヤシ、温玉。多目の魚粉に揚げ麺、マヨネーズ。
キムチとマヨネーズの存在が何気に大きいかもしれません!!ジャンク度を演出してくれてます。
濃厚なタレとモヤシの相性もなかなかのモノ。揚げ麺のポキポキした食感もいいアクセントになってきますね。たっぷりと使われている魚粉。終盤ややザラツキは気になったものの、無くてはならない存在のようです。
特製というお酢とラー油についてはほとんど必要ないような仕様に感じたのですが、試しにラー油を使ってみることにいたします。ラー油に特製感は感じなかったものの、ピリッとした刺激が良かったと思います。
大盛りにしてもらったため、食い応えもありかなりの好印象。
いやぁ～久々に『葵』で満足感を味わいましたよ!!
今後、こちらではまぜそば以外はいただかなくなってしまうかもしれません。

若い店員氏の成長を見守るべく、定期的にお邪魔してみましょうかね（笑）