ある日の雨上がりの木曜日の夕方、珍しく行列のないのを確認し、初来店。
きびきびと気持ちよく働く、２人の店員さんを眺めながら、奥の席でつけ麺を待つ。

まず、太くて丸い麺のつけ麺にびっくり。
モチモチして、ゆで加減もいいけれど、何と言うか、スープとの絡みが悪い。
それに、箸でつまみづらいし食べづらいし、ちぢれ麺でもよかったような。
なぜ丸麺にしたのだろう？が、第一印象。

スープも、麺と絡んだら美味しくなるのかというと、微妙で、
しょうゆ味がきつく、しょっぱい。
肉の旨みは感じられるが、ダシというか、コクや深みが足りない感じ。

具の味玉は、黄身がやわらかめで好みのゆで加減だったけれど、
味があまりしみておらず、残念なお味。
スープの中の刻んだチャーシューも少々パサパサで、生臭く感じられた。

スープ割にしたら、食べられるかな？と、割りスープを頂くも、
さらにしょっぱいお湯を足されたような味になり、とても口に入れられない。

残念ながら、完食できずに退散。私には、口に合わないようだ。