ジン１９７１
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コメント
まいど～
ってベース以外は何処にも鶏白湯が使われてないンやろうか？
おいらもこういうメニューだったら、黄身がトロトロの味玉か、温玉、
それが駄目ならたまごの黄身だけのほうがええね。
UNIA。 | 2010年7月9日 09:59まいど～
見た目はいいのですが････
出汁が弱いんやね。
でも、暑いときに辛い一杯もいいよね！
てつ | 2010年7月9日 11:24毎度～
ここのんは見映えがええよね～
目も楽しませてくれるって大事やねｗ
んでも、麺上のふぐりはいらね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年7月9日 21:50こんばんはー。
今月の限定は良さそう、と思ったんですが
かなり辛いというのと、山椒が効いているということで
スルーしようかと思います。
たしかに温玉だったら多少軽減されそうなんですけどねえ。
かのう(レビュー終了) | 2010年7月10日 00:21＞しゃん まいど～
ベース以外は鶏白湯は使われてないんよ～
せめてベースに濃縮タイプを使ってほしかったね～
この玉子は全く機能しとらんかったわ～ｗｗｗ
＞てつ先輩 まいど～
鶏白湯を使う意味がない感じやったよ～
ま～それなりにイケるんやけどｗｗｗ
＞アカンな～同好会 まいど～
冒険はしないけど、ビジュアルは印象的なんが多いね～
フグリはヘア付きのリアルタイプやど～ｗｗｗ
＞かのう(レビュー終了)さん まいど～
結構な山椒ビリビリタイプやから苦手なら避けた方が良いかもしれんね～
タマゴは失敗作やろうか？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年7月11日 21:50どうもです～。
微妙ながら、普通に旨い感じになってるんですね～。
山勝軒！！ 懐かしい！！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月12日 21:21茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
この店にしてはレベルが低い感じやな～
山勝軒 …行った事あったっけ？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年7月13日 16:53
ブクリング前の月１アナる。
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
限定の張り紙には「鶏白湯をベースにピリ辛スタミナ系のあえめんにしてみました。」と表記されていた。
客入りはそれなりだが、旨い割にはそんなに混まないところがええね～
６分程であえめん登場！
あえめんやから予めタレが和えてあり、具は鶏肉、半熟玉子、ニラ、モヤシ、糸唐辛子が乗っている。
タレはカエシに山椒と唐辛子が効いており、鶏の旨味はあまり感じられない。
辛さ的には中辛～辛口レベルで、山椒が強めやから舌が少し痺れるね～
麺は中太ちぢれ麺。
モチモチした食感で、タレとの相性も良く普通に旨い。
麺量は200ｇ弱ぐらいかな～？
具に関しては、相変わらず鶏肉が旨いね～
半熟玉子は白身トロトロで黄身が硬く、全く機能しとらん感じで、何故温玉にしないのかが謎である。
他の具に関してはそれなりに機能している感じ。
山勝軒の 汁なし http://ramendb.supleks.jp/score/199366までの期待はしていなかったものの、せめて鶏白湯を活かした内容にしてほしいもんやね～
半熟玉子(-1点) で表記の採点