７／９（金）訪問

☆☆☆唐辛子、山椒の辛味が気持ちいい。大量のゴマが健康面で嬉しい。麺は主張して来ないが、全体のバランスがいい。
★

最近お気に入りのこちらに。


8:35PMお店に到着。
券売機で表題メニューをポチッとな。
辛さを「無し、控えめ、普通、辛め、激辛」（だったかな？）の５段階から選べと言われて、この日は「普通」で。
足りなければテーブル上のラー油や山椒で調整できる。

8:39PM料理到着。
軽くかき混ぜて、麺から…
辛さは適度。
唐辛子の辛さ、ゴマの風味、山椒のピリっとした感覚（そのあとに痺れ）。
九条ネギも合う。非常に美味い。

麺は細めのストレート中華麺。
加水はやや高め。
主張しすぎない事が逆にいい。
全体とのバランスが非常に良く取れている。
並でも多め。
150gくらいか。

テーブルのマー油、山椒をかけると更に味が強く出る。
エビラー油というものもある。
エビにアレルギーがあるので私は避けているがこれも風味が良さそう。
食物アレルギーのじんましんには花粉症の薬が効くらしいので、花粉症の薬持参で挑戦しようと思います。（この日は忘れた）

非常に満足。
食事で困ったら最近はここで食べることが多い。
ゴマが多いので健康面でラーメンなどの外食より栄養価が高いように感じる。
この日は頼まなかったが、ライスセット(￥100)ならお代わり無料。
ただ、遠くからこのためにわざわざ来るものではないようには思う（お店には失礼な良言い方ですが…）。
近くにあって非常に重宝するお店です。
満足感の85点で。
ごちそうさまでした。
今後も通います。


770杯目