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７／１０、ここは１年以上前から来てみたかったお店です。蒸し暑い中、到着すると外待ち５名。向かいがマンション入り口というやや場違いなところにあります。お店の人の誘導は無く、客が出たら入るといった感じで店内でも若干の待ち、その際に食券を渡しました。クーラーの風が直接当たる特等席が空いたのでゲット。そっから１０分ほど待ちました。小さめの器に、魚粉、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。見た目は豚骨魚介の王道タイプですね。カツオ？の魚粉も乗ってますが、それを抜きにしても、魚介がかなり強い味。まぁ嫌いではないのですが。チャーシューは厚さ５ミリもさることながら長さは１５センチくらいはある！７００円という値段の割りに太っ腹で、インパクトもある。ただ、味付けや食感がいまいちだった。スープに結構な量の脂も溶け出していたので、余分な脂は少し飛ばしたほうがいいのでは。麺は中太で２４０ｇとのことで、食べでがあった。全体的に、まぁまぁ満足したが、あとひといきという感じ。
なちヲタ
⚽️チェケ☠️♏️
とまそん＠ラーメン食べて詠います
だいこん
まいりん
蒸し暑い中、到着すると外待ち５名。向かいがマンション入り口というやや場違いなところにあります。お店の人の誘導は無く、客が出たら入るといった感じで店内でも若干の待ち、その際に食券を渡しました。クーラーの風が直接当たる特等席が空いたのでゲット。そっから１０分ほど待ちました。
小さめの器に、魚粉、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
見た目は豚骨魚介の王道タイプですね。カツオ？の魚粉も乗ってますが、それを抜きにしても、魚介がかなり強い味。まぁ嫌いではないのですが。
チャーシューは厚さ５ミリもさることながら長さは１５センチくらいはある！７００円という値段の割りに太っ腹で、インパクトもある。ただ、味付けや食感がいまいちだった。スープに結構な量の脂も溶け出していたので、余分な脂は少し飛ばしたほうがいいのでは。
麺は中太で２４０ｇとのことで、食べでがあった。全体的に、まぁまぁ満足したが、あとひといきという感じ。