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「ぼ田ん1号¥210 (1周年感謝祭 限定40食)」@麺処 ぼたん 栃木店の写真2010.07.19  『1周年おめでとうございます!!』
開店2時間半前に運転手様にお迎えに来ていただき、その後先輩をピックアップし栃木市へ向かいます。前日は親戚の地元のお祭りでタダで生麦酒が飲み放題だったため二日酔い・・しかし車内では「そんなの関係ねぇ!!」とばかりに麦酒を強要(もちろん大歓迎w)されて即宴会状態です。
10:20頃到着。辛うじて第2Pに駐車できました。待つ間に店先で缶麦酒の販売が始まったので「これは協力しなければ!」と、また1杯w
結局入店する頃にはすっかり二日酔いとか感じなくなっていました(爆)

オーダーはもちろん「ぼ田ん1号」です。(春先の限定時に食べ損なったので・・^^;)
入店し着席しますと程なく配膳となりました。

ビジュアルは・・「クゥーッ!!」(←慈英のそれを表現したいのですがw)
シンプルながら「濃厚凝縮感」がヒシヒシと伝わって来ます。
そして麺の上にレモンが載っています。外は炎天下なのでとても涼しげに感じて良いですね^^


先ずは麺からいただきます。
断面正方形の太麺で、純粋なストレート。
ムッチリモチモチの食感です。
風味も良く密度が高い・濃いといいますか、質感がバッチリの麺です。
つけ汁との相性も言うことありません!!
量的にはイベント価格のため(大盛りに出来なく)標準的でした。
もっともっと食べたいと思える麺でした。


次につけ汁をいただきます。
「ドロドロ」とまでは行きませんがそれに近い充分な粘度です。
口に含みますとかなり濃厚な豚骨感があります。
そして、それとのジャストなバランスをとる魚介感。
ここまで濃厚ですと「苦みを感じる~」とか「旨味が足りない~」とか・・他店において感じてしまったことを思い出すのですが、こちらは「さすがっ!!」 この辺りはやはりバッチリ美味しく仕上がっていました^^
同行者全員「美味い!!」以外は無言で食べていましたヨ・・^^;
量的には控え目でした。(もちろん一滴も残さずいただきました)

そして具材です。
チャーシューはブロック状のものが2つ程。
自然と解れる感じのやわらかさ。美味です。
穂先メンマは食感といい味といい、共に言葉は要りません!!
とくに具材控え目なこの一杯においては完璧な存在でした^^
薬味のネギは少なめです。

¥210というイベント価格だけにボリューム的には標準的な感じがしましたが
とても高密度で美味しい一杯をいただきました。
春先の限定の期間にいただけなかったことを凄く後悔しました。(知らなかったので・・^^;)
店主さんもお忙しいのにも関わらず、調理の手を休めてわざわざ挨拶に来てくださりと、本当にお客さんを大切にしてくださるお店です。
これからもよろしくお願いします!!
「ごちそうさまでした!!」

価格を考えますと点数を記すのは非常に難しいです。(¥210でこの逸品でしたら普通は100点ですよね)
「もっと味わいたかったぁ」というメッセージを込めた点数です。
是非とも通常価格にて麺大盛り&具材を増やしたバージョンを食べてみたいです^^

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんちゃ

1周年おめでとうございます!!(便乗w)

大盤振る舞いですねー。

このお店は遠いですが、また行きたいです!

たっくん | 2010年7月25日 19:06

こんばんわ!

爆酒強要犯ですwww
暑い中~訪ねて良かった!と言うのが率直な感想です(^0^)丿
此の店は味も秀逸ながら店主さんの心遣いが素晴らしい!!(≧▽≦)d
何度も訪ねたくなる貴重なお店の1つです!(^_-)
味に関しても此の侭~意思を貫き通して頂きたいと願っています(o^ー\')b
今回も美味しいお裾分けに感謝!m(__)m 次回のレビも楽しみにしていますv(^O^)丿~=3

サンチェ”彡 | 2010年7月25日 20:17

おばんです 萌えw

お久しぶりでございます。
そうですか 1周年ですか。

しばらくお邪魔しておりませんが、「栃木の雄」となった今の味を試してみたくなりましたwww

原チャリ | 2010年7月25日 21:53

こんばんわ

1周年
(*\'∇\')/゜・:*【祝】*:・゜\(\'∇\'*)
これで210円だったら安いですね。(後は交通費かな?www)

| 2010年7月25日 22:39

>たっくん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
価格のことは頭になく「お祝い・感謝」の気持ちで訪問しましたよ~^^
¥210という価格以上に訪問出来たこと、このメニューを食べることが出来たことがとても嬉しいです^^まさにプライスレスです。
もちろん、1番嬉しいのは惜しまれて閉店した「くわ田」から「ぼたん」となり復活していただいたことです^^


>サンチェさん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
かなり暑かったのですが、私もホント訪れて良かったと思います^^
休日に開催してくださった店主さんにも大感謝ですね^^
平日ですと夜にしか行けませんので・・^^;
割引券を洗濯してしまいボロボロになってしまいましたが、また訪問いたしましょう!!


>原チャリさん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
こちらこそご無沙汰してしまい申し訳ございません<(_ _)>!!
1周年でございました^^
「くわ田」~「ぼたんOPEN当初」~「現在」と、少しずつ味が変わってきたと思います。
是非、訪問されてみてください^^


>hmさん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
「祝1周年」嬉しい限りです^^
こちらは移転前は家族で何度も訪問してとてもお世話になったお店なのですよ^^
アットホームな雰囲気と温かく迎えてくださる接客に、嫁も子供もすっかりお気に入りとなったお店です^^
そんな感じで交通費も含めプライスレスと考えております!
ちょっと遠いのですが、1度訪問されてみてください^^





HIDDY | 2010年7月29日 00:17