７／１９（月）訪問

☆☆☆ブレンド味噌に赤味噌系が加わり美味。麺は三河屋製麺、文句無し。豚も当たり。一味が合う！
★

磯辺さんのブログによると、２５日（日）の音麺酒家 楽々＠吉祥寺のラブメンに味噌ラブメンが登場との事。
多分この品だと思います。
なので頑張ってレビュー書きます（仕事でヘトヘト、そして明日は朝９時から仕事なのですが…。コメント返しまだですみませんm(_ _)m 未熟者です。７〜８月は忙しさがヤバいです。）。


昼に続き夜営業も訪問。
昼に牛BBQラーメンで来たが、この日は限定が２種類。
そのため夜営業も訪問。

7:30PM頃到着。
コールは食券渡し時に「ニンニク半分、唐辛子半分」で。
10分強で料理到着。

スープは…
結構味噌が強い。
月曜にラブメンが提供されるときは酸化度が強い事が多いのだが、この日は適度。
豚骨濃度が強く、味噌もブレンド。
白味噌も強めだが、赤的な味噌も強いようで赤味噌派の私でも十分に満足。
ラブメン 楽々＠高円寺の限定・味噌ラブメンの白味噌ベースよりはるかに好み。

麺はいつもの三河屋製麺の極太麺。
二郎のオーション麺とはひと味違いますが、ラーメンの麺として非常に優秀。
もちっとしていて、甘みがあって…
私は個人的に非常に気に入っている麺です。

豚がアタリ。
磯辺さんがいると当たるなぁ。
副店長のN君の時もいい（まだ磯辺さんの方が上かな）。
……ラブメン 楽々、頑張れ！

野菜の盛りは、麺茹でのデポ一杯分。
都心の二郎のデフォ並み。
この種の系統としてはギリギリ合格だけど、お店の厨房のキャパを考えれば立派なものです。

ニンニクより一味が大当たり。
半分にしたが、する必要は無かった。
味噌にはやはり一味でしょう！
トッピングする事をお勧めします。

はい、十分満足の逸品でした。
「満足感」の86点。
この味噌ラブメンは音麺酒家 楽々＠吉祥寺で日曜日のみの限定で出されるようです。
ラブメン 楽々＠高円寺の「今月のラブメン」の新作は担々ラブメン。
明日にでも行こうかと思ってます。
ごちそうさまでした。


781杯目