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「真空そば(700円)+チャーシュー2枚増し(200円)+味玉(1」@喜元門 本店の写真【やっと発展を願えましたよぉ~】

[曜日]
 日曜日
[時間]
 11時半過ぎ
[状況]
 先客満席中待ち外待ち8名にドッキング 後客多数外待ち多数

[内容]
 ドロンジョ濃厚豚骨魚介系熱々スープ。バランスが大変良く、やや動物系が強めに感じます。見た目に反してカエシの具合も程良い。途中海苔の上に載った魚粉を混ぜ合わせると味わい変化です。ちょっとざらつきが気にはなりますが、無性に啜りたくなるスープですね。熱々なのは最後まで持続していました。

 麺は中太ストレート系、茹で加減硬め良好、スープ絡みまずまず、麺量300gです。ツルシコモッチリ麺で好みにバッチリ。スルスル入っていくので少なく感じますが、実際には満足感得られるくらいに多めの量です。やっぱり麺が美味しいのは最高ですね。スープだけでなく麺も熱々でした。びっくりしたのは食べ終わった後に胃の窮屈感が無く、本当に一杯食べ終わったのかと思うくらいのスッキリ感でした。意外に食べ終わってから胃がもたれるのもありますからね。

 具材はバラ巻きチャー、炭火焼きチャー、直火焼きチャーの御三家、海苔、ネギ、メンマ。チャーシューは三種類ともバリウマ!特に気に入ったのは直火焼きでしたね。バラ巻きのトロトロ具合も最高だし、炭火焼きの香ばしさもハマりまくり。欲張りさんはもっと欲しくなりますね。ネギはちょっとスープの邪魔をしているようでいらん感じでした。メンマは味付け良く美味しかったです。

[雑談]
 あキッド竹城と初めての茨城遠征です。行く前にみなさんのレビュを見て期待していましたが、その期待以上に好感触を得られましたよ。これで茨城の発展を願うことがやっと出来ました。やったね!加えて肉支那蕎麦 喜元門 柏店さんの発展も願いますよぉ~www

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (50) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おは~

おや、此処初めてやったんね。
チャーシューは確かに絶品だあ~

暑くてくらくらするよぉ。。。

ぼんじゅーる!
高得点!見た目もパワフルな感じでばっちぐー!
内容もそれに伴っている。
これは言う事ないですね~!

前回のつくさんからのコメ返しから~
>なんとなくレビュスタイル変わってきました(笑)
理解しやすくまとめてあってすごくいい感じだと思います!
ワタシももっと読みやすく伝えやすい表現で楽しいレビューを目指したです。
が、ついおふざけレポになっちゃって・・・難しいですよね~(^^;)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月12日 07:47

ども~

肉支那蕎麦 喜元門 柏店は残念でしたが
本店では、絶品な味わいで
なによりですぅ~

うーちょ旨そっ^_^

YMK | 2010年8月12日 07:54

まいど。

小美玉遠征、お疲れちゃんでした。
遠くまでいくのですから、期待に沿ったかたちで
ハッピーエンドで終わりたいですよね。
お二人で遠征したのなら、まさか、このあと行ったお店、
じゃ~ん、次回のお楽しみ~。おじちゃん、水飴、ひとちゅ。

行列 | 2010年8月12日 08:06

毎度~

やはり本店はレベルが違うね~
キッドさんのキッドも喜んどるやろ~w

アカンな~同好会 | 2010年8月12日 08:31

どうもです☆

本店・・・
イキたいですよ~!!
でも遠いからな~(汗)
柏の進化に期待しないと・・・(爆)

PK | 2010年8月12日 10:25

どうもです!
茨城遠征乙です。
こちらは満足されたようで良かったですね。

柏店はどうなるのでしょうか?
そちらが心配です!って早く行ってみます!

てつ | 2010年8月12日 10:27

どうもです!!
ここのところ茨城だと取手で野球するくらいなんですよね・・・
暑すぎて野球後の遠征意欲が湧かず、帰りがけの柏、松戸で済ませる事ばかり・・・
喜元門も先ずは柏からになりそうです(笑)

| 2010年8月12日 11:53

まいど~
柏で残念な一品を頂いた後に、本店の旨いラーメンを頂くと評価はガラリと変わりそうですね。
同じ真空そばも本店だと90点台ですが、柏だと70点台ですからねぇ。
ただ千葉県民にとって本店は遠いので、柏の発展を願うしかないんですよねぇw

GJ | 2010年8月12日 12:27

こんにちは。

ここイイ!ですね。
とっても旨そうなんですが、
三通りの調理をなされたチャーシュー食べたいです。
麺も美味しいということで、侮れないですね。

kongohrikisi27 | 2010年8月12日 13:39

こんにちはー

本家さんも行かれたんですね
私もここ課題店にしていますが
なにしろ遠いもんで二の足踏んでます
今回つくし野さんが行かれたんで
私も何としなくちゃいけませんね
同様メニュー参考に頂かせてもらいますよ
なんか真空ってカッコイイしね!w

小林ひとみ | 2010年8月12日 14:44

つくしのさん、kaitです。
高得点ですね。
ドロンジョ濃厚豚骨魚介系熱々スープ、よさそうです。旨そうです。
バラ巻きチャー、炭火焼きチャー、直火焼きチャーの御三家、たまらんです。

kait | 2010年8月12日 19:10

どうもです!!

本店まで行ってしまいましたか!
やはり柏店と比較すると本店はいいということになってしまいますかね。
私もうまく休みが合えば行ってみるかも?

じゃい(停滞中) | 2010年8月12日 19:48

こんばんは。
喜元門 本店、初訪問だったのですか?意外です。
あ~、チャーシュー2枚増しの3種並べ食いじゃないですか。
次回はこのメニューでこれをやろうと思っているんですよ。
大満足の一杯だったようで、よかったですね。
遠いし行列店ですが、ここは再訪を予定していますw

nice50 | 2010年8月12日 20:41

お疲れ様です!こんばんは^^

柏店とは、やはり違いますか?
自分ならわざわざ本店に行こうとは思わないですが、さすがつくし野さんです。
レビュを読んで本店には行ってみたいと思いました。
チャーシューがとても魅力的です^^

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月12日 21:45

ほんまもんの喜元ちゃんやねぇ

いまさら美味しさにコメするまでもないわいなァ

柏?  喜元門あったんかァw

爺ちゃま | 2010年8月13日 00:25

どうもです。
呼んでうくれたらよかったのにw
高得点でよかったです。
やっぱり、モンモンは茨木の誇りですおぉ~~~w

| 2010年8月13日 07:17

どうもです。
呼んでうくれたらよかったのにw
高得点でよかったです。
やっぱり、モンモンは茨木の誇りですおぉ~~~w

| 2010年8月13日 07:17

どうもです~。

かなり豪勢にいかれましたなぁ~~~!
トータルでの満足度は半端なかったと察しますわ~^^

いやぁ~、ワタクシも貴殿の方面に行かねばなりませんなぁ~(ニヤ)

肉支那は、訪問するか迷い中です(笑)

こんにちは

このメニュー前から気になってたんですが真空はどこに使われてるんだろう?
でも旨かったらどうでもいいかぁw
チャーの御三家いいですね!
こんな贅沢で1000円ならCPは良いですよね!

B級グルメ | 2010年8月13日 13:11

こんにちわ~

へぇ~。これが本店の実力なんですね。
行ってみたい。でも遠すぎ(^_^;)

ってか、デフォで麺量300gなんですか?
これじゃ、連食出来ないっしょw

Nori | 2010年8月13日 15:29

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

じぃじ、体調大丈夫でしょうか…。
とっても心配になってきましたよ。
>暑くてくらくらするよぉ。。。
もしかしてずっと体調悪かったんでしょう。
身体しっかり休めてくださいね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:19

さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

ここのチャーシューは絶品でしたよぉ~♪
お薦めできる逸品だと思います!
レビュって難しいですよねぇ
自分だけのものではないので、
できるだけ皆さんの情報の一つになれればいいですよね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:21

YMKさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

肉が踊っているでしょう~♪
三種類ともウマウマでしたよぉ~www
ちょっと遠いのが難点ですけど、
遠路遥々行った甲斐があったと思います。
柏店もガンバ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:23

行列さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

やっぱ本店に行って正解でしたよぉ~
ただ、これ行ったの6月なんですよぉ…。
で、柏店のオープンを迎えたので
期待しまくってしまいました(苦笑)
これから柏店の発展を願います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:25

アカンな~同好会さん、まいどぉ~
コメあざ~っす♪

キッドさんもキッド喜んでいたさぁ~
ただ、キッドさんのキッドさんは見たことないからねぇ
もしかしたらジンさんと同じで
テント張りまくっていたかもしれんけどぉ~www
今度、みんなでキッドさんのキッドさん、チョン切ろうぜっ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:28

PKさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

今度一緒に行こうね、兄弟!
ここのチャーシューは兄弟に食べてもらわんと♪
直火焼きが一番お薦めだわぁ~
ちなみにキッドさんはバラチャーが好きだって。
キッドさんのキッドさんをバラしちゃおうぜっ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:30

てつさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

チョー満足しまくりでしたよぉ~
まだピノコに行けてないので、
今度つくば遠征に行きたいと思ってます♪
きっと柏店も盛り返してくれると
密かに願っていますよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:32

さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

取手ですとなかなかそこから小美玉って訳には
いかんですよねぇ…。
つくばにしてもやや遠いイメージありますからね。
柏店にチャーシューの直火焼きと炭火焼きがないのが
痛恨の極みですよぉ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:34

GJさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

実はこれ6月に食べに行ったやつなんですよぉ…。
古いレビュでごめんなさい…。
そんな訳で柏店の評価がちょっと…。
そのうちアップしますけど、
柏店の真空はだいぶ印象が落ちましたねぇ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:37

kongohrikisi27さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

こちら方面は出張ないんですかねぇ?
ここは千葉県人ですがとてもお薦めしますよぉ♪
もともと茨城の実力店で有名ですけど、
麺もスープもバッチリでした
そして極めつけは絶品チャーシューですも~ん

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:39

小林ひとみさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

けんさんにもぜひ食べて頂きたいですよぉ~www
道有楽さんのお肉とはまたちょっと違った印象ですよ
意外とけんさんのお家から行った方が
千葉から行くより近かったりして!
カッチョイイ、真空をお試しあれ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:41

kaitさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

見事な完成品だと思います。
麺だけではなく、スープも具材も絶品でしたぁ
比較的点数が高めの自分ですが、
この一杯は自信をもって高得点です。
ぜひkaitさんにも食べて頂きたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:44

じゃい(停滞中)さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

実は柏店に行く前に行って来てたんですよぉ~
それもキノコのオープンも知らずに…。
さらに柏店ができることも知らずに…。
でも本店に行っておいて良かったと思います。
ここは遠征の価値ありまっせ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:46

nice50さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

下道で行ったんですけどそんなに
遠いイメージは残ってないんですよねぇ
高速で行ったらあっと言う間に着きそうですし!
自分も再訪したいと思ってます♪
メニューもいっぱいですもんねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:48

きくりんさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

確かに遠いんですけどここなら
行って損はないと思います♪
きっときくりんさんもチャーシュー
ウマウマで堪能してくれそうです♪
どうですか、ご一緒に?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:49

爺ちゃまさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

ホンマもんやでぇ~、ちゃま♪
バッタもんやないでぇ~、ちゃま♪
柏に喜元門ないでぇ~、ちゃま♪
肉支那蕎麦やでぇ~、ちゃま♪
次は一緒やでぇ~、ちゃま♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:52

さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

苺しゃんとランデブーしたかったですわぁ~
千葉にトミーがあるように、
茨城にはモンモンがある。
やっぱ地元に有名店があるといいですよねぇ
今度は一緒にイコ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:54

さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

もう、苺しゃんたら興奮して
二回もイっちゃったのねぇ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:55

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、まいどです~
コメあざ~っす♪

茨城発展願い隊の隊員としては必ず
行っておかねばならないお店ですから♪
トータルどころかチャーシューだけで
エクスタシーに達しましたよぉ~www
千葉にも来て、来て、来て~ん♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:57

B級グルメさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

多分、スープだと思いますけど定かじゃない…。
でもスープを低温調理しても大丈夫なんですかね!?
まぁ、あまり考えても僕の知能では分からんです(笑)
チャーの御三家はたまらん味わいですよぉ~
闘魂三銃士並みです~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 23:00

Noriさん、まいどです~
コメあざ~っす♪

柏店でNoriさんが食べたのとちょっと
違う雰囲気でしょう?
だいぶ違う感じなんですよぉ~
それも良い方に違う感じです♪
スイちゃんと連食しに行こう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 23:02

こんにちは!

この前これ食べましたが確かに旨かったです。
あまり欠点など見つからない完成度、でしたね。

休日はすごい混雑ですね。
また平日に時間を見て行ってみたいです。

あんぐる亭  | 2010年8月14日 13:01

こんばんは~!
茨城のお店が最近目に付きますが、その中でも走ってるお店ですね。
このいわゆる最近系ですが、デリシャスバランスなんですね。
てことは頭一つ出てる美味さなのだろうから、神奈川から指くわえてる自分としては嫉妬の塊です!!
レベル高い濃厚豚骨魚介を欲してますから最近!!

80000 | 2010年8月15日 01:24

あんぐる亭 さん、どうもです!

師匠も本店行かれてるんですねぇ~
ある種完成された逸品で、
堂々とした感じがありましたね!
日曜日に行ったのですが凄く混んでました!
行くなら早い時間が良いかもしれんですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月15日 14:48

80000さん、まいどです!

かなり豚骨魚介系に飢えている感じが、
80000さんから溢れ出ていて
こちらにも伝わってきますよぉ~www
活動範囲に豚魚のお店が少ないんですもんね!
ぜひとも千葉・茨城方面にも遊びに来てください♪
家族もご一緒に!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月15日 14:51

お!本店に行かれたんですね^^
柏の真空はどうなんでしょう。。
先日肉支那はチャレンジしましたよ!

ジャスト | 2010年8月17日 09:30

まいど~

今度ゲッタマンのモンモンも見せたるゎ~w

ゲッタマ | 2010年8月18日 05:55

ジャストさん、どうもです~

まだレビュ上げていないのですが、
本店と比べるとやはり違いがありました。
スープの感じも似て非なり。
でも柏店では一番好きかもしれません。
まだ三種類しか食べてないですけど(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月18日 06:12

ゲッタマはん、まいどぉ~

やっぱりモンモン入ってたかぁ~
今度見せてや、背中のサリーちゃんの刺青♪
自分の背中にも入っているよ
しずかちゃんの刺青♪
一緒に銭湯行って、出禁になろうぜっ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月18日 06:15