爺ちゃま
miles
タム6000
タイソン・バージョン中高年ニート
スーパーくいしん坊
パンダの黒い部分爺ちゃまさんの他のレビュー
87点
80点
89点
83点
86点
コメント
おこんばんわ
とてもラーメンとは思えないヴィジュアルｗ
僕もがんこは好きですよ～
体調によってはあの塩分でたまに食後に頭痛に襲われるけどｗ
たっくん | 2010年7月31日 20:41まいど～
牛骨出汁のラーメンは珍しいねぇ、牛骨はコストかかるからのぅ。
牛骨系は爺ちゃんと同じであっさりしているけど決め手に欠ける印象が強いわぁ。
もっと強い出汁を堪能したくてしょうがない性なので仕方無いｗ
GJ | 2010年7月31日 21:17こんばんは～
スープの色はかなり塩ですね＾＾
牛コツってことですが
ドンブリの牛が気になりますｗ
さっし | 2010年7月31日 22:43こんにちわ～♪
牛骨出汁ですか？
少し白濁した感じですね～牛出汁はあまり経験が無いので食べてみたいですね
しかし土曜日のみの営業は少しハードルが高いです。。。
voice50 | 2010年8月1日 13:16どうもです～。
おぉ～行かれましたね！
確かにもう一押しあってもイイかな～、って感じはありますねｗ
まぁ私はコレはコレで結構好きですけどねｗｗ
「がんこ」ほどショッパーでなく醤油でキリっと、そんな感じが良いでしょうか。
ローストビーフはオツマミで食べたいですｗ
おうじろう | 2010年8月1日 16:31ども。
おんなじよーな評価でしたが。
アタシはビミョーに檸檬がいいな、と。
ご当地（山陰地方）では入れないみたいですけどね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月1日 17:00毎度～
レモンいらね～ｗ
出てきても、お冷に入れるｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月1日 20:18こんばんは♪
こんなお店あったっけと思えばきびのセカンドブランドでしたか。。。
レビュを拝見して興味を持ちましたが土曜限定だといつになるやら…
＆Y1C | 2010年8月2日 00:56どうもです
今まで牛骨ラーメンって言う看板のラーは食べたことがないので
一度は食べに行きたいんですが、
こちらはおあつらえ向きの土曜日なので計画は立てやすいんですが・・・
UNIA。 | 2010年8月2日 10:11爺ちゃま、ただいま。
なかなか面白そうな一品だねぇ～
これだけ牛アピールしてて
鶏清湯だったらびっくらだね。
間違いなく牛っぽい味だろうね！
ローストビーフ、ちょうだい。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月3日 05:26どうもです!!
こちらのこの一杯はとっても気になりつつ･･･
週末に都心に出向く事がほぼ無い私にはなかなかのハードルなんですよね（汗）
泉 | 2010年8月3日 07:51
３時に到着 ガラっと突入すっと先客が一人 薄暗い和な雰囲気の店内 大将ひとりぽっちの切り盛りでがんすな
空いておるんで一人で小さいテーブルにドン 表題をオーダーして待ちます
ボケ～っと３分間 ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
乳白色のスープをズズズ ワシには塩気が丁度良く感じたでありんす そんでもってダシ これは牛と見た 豚や鶏ではないと思う 自信あるズラよｗｗｗ
骨がこうなのか肉質な部分がこうなのかわからんが かなり牛っぽい味わいがするでやんすのぉ でもそれは強烈ではなくほんのりじゃけんどね
他のダシは野菜類だべな 魚介はワシにはわからん ちょっと煮干し感が欲しいと思ったが 牛と煮干しの相性はどげんかのぉ
とてもあっさりした味なんじゃが どうも決め手がないようにも感じるわいよ ちょっとボヤっとしとると言うかね
麺は中細のストレート 中加水程度だべか 硬め茹で加減でザク プチン
チャースーはローストビーフ クチャクチャとかなりな弾力 牛肉味もつおいガネ
玉子は強めな醤油味 硬めは熟女はん
揚げゴボウかな カリっとええ食感だぜよ 風味もええねぇ これは面白いと思うわぁ
レタスもこれまた面白いじゃないですかぁ シャリっと麺と絡ませてええ食感
レモンは 要らんかった
全体的は少ないわね お腹いっぱいにはならん でもそれよりもやっぱり味がもうちょいじゃわ もっとくっきりした旨さが欲しいのぉ
似てるようで似てない「がんこ」のほうが 味自体は好きじゃわ でも塩分はこっちがええな