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「あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付き」@麺屋 海神の写真日曜日の昼前に初訪問!新宿は美味しいラーメン屋が休み多く、この日にやっと行く決心がつきました。

昼前なので空席多くスンナリ着席!
とりあえず量が少なそうな印象だったので大盛でなくおにぎり付きにしました。

わりとすぐにやってきました、上にのってる細切りにされたネギ大葉唐辛子ショウガ盛り付けは人によってかわるようですね(他の方のを拝見するとキレイにこんもりもられているのもありますから)で、ショウガだけつながってしまって束になってるのがありました。(笑)

つみれは二つ、鶏肉と魚系で美味しそう!

麺は細麺でパツンと噛みきれるタイプ。
スープは黄金色したわりと塩分濃度は高い。液体油がおおくてチョイとクドいかな?コクのなさを補うためなのかな?塩だからベタにサッパリでいいと思うんだけど。
あらに関しては分析出来ませぬ。

つみれは鶏肉の方が好みです!

最後のおにぎりはいらなかったかな、焼いてある良さがでてないな

余談ですがこちらは喫煙可能なお店でしょうか?特に表示はなく元喫煙者の私はどちらでも気にしないのですが、厨房の店員さんが作業しながらではないのですがおそらく客席から見えないと思っているのかしゃがんで一服してました、壁のステンレスが鏡みたくなってそこに映ってしまい客席からみえるんですよ

臭いはそう気にするようなこともないのですが…元喫煙者なのでタバコすうなと偉そうなことはいいませんが、せめて客に見えないとこにしていただきたいかな!

100採点にリーチ!

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