Bグルさん、おつです～
Bガロです。

やっぱこの季節は並びが減るんでしょうねぇ～
自分も今日行ったところは二軒とも人気ありそうだけど、
両方ともトップバッターでした♪
あっ、連食したのがバレてしまう…。
こちらはスープが絶対に旨いでしょうねぇ～
八王子方面に行く時は間違いなく狙いますぅ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月5日 16:45

まいど～
ここは店の名前通りニボ系の旨そうなスープの色をしていますねぇ。
構成もシンプルで良い意味で昔の流れを引っ張りながらも進化していますねぇ。

GJ | 2010年8月5日 18:05

Bグルさんこんちは～
開店した頃逝って以来ここはご無沙汰になってます。チャーシューが美味そう。確実に前より進化してますね～。

すいか | 2010年8月5日 18:10

Ｂ級グルメさん、こんばんは。。

満を持してこちら訪問されましたねｗ
いろいろな方のレビューを見ても、こちらのお店は振れ幅が割と大きい
みたいですね。悪い意味でなく。。
チャーシューも2種類ですし、私が行った時より進化してるみたいです。
訪問した時はやや微妙な感じもあったのですが、実は、昔ながらの方の
メニューで再訪を企てておりますｗｗ

NSAS | 2010年8月5日 22:20

おはようございます。
お元気ですか。暑いんで近場がいいですね。
いつもコメントをありがとうございました。

こちらですが、薄口の醤油がいいですね。関西のいりこ出汁のようです。
そしてここの噛応えのあるチャーシューは、僕も絶品だと思いました。
ご主人が「チャーシューは冷めてるのがうまいんだよ」などと粋なことを言うのを思い出しました。

Eスト | 2010年8月6日 10:09

こんにちは～＾＾

具材のチャーに目が＠＠釘付けですよ～。
橙屋を思い出します～。
＞かなりレベルの高い逸品ですがトッピング出来ないのが残念！
う～む。こちらのラーメンであのビジュアルが再現されたら並びが倍になっちゃう気も～～。
しか～し素敵な一杯ですね～＾＾

あずさ | 2010年8月6日 16:40

つくし野さん

コメントありがとうございます
たまたま並びが無かったみたいです
食べ終わって外に出たら５人ほどの並びが出来てました
ここスープは最高レベルでチャーシューは最強レベルでした（爆）
間違いなくオススメです！

B級グルメ | 2010年8月6日 20:55

ユベ様

コメントありがとうございます
店名はニボですが強烈というよりは丁寧に下処理がしてあってかなり上手に使っている印象です
進化系のシナ蕎麦という感じですかねw

B級グルメ | 2010年8月6日 20:58

すいかさん

コメントありがとうございます
お膝元ですかね
素晴らしいお店ですね、チャーは最強レベルですね
出来ればトッピングして食べたいです！

B級グルメ | 2010年8月6日 21:00

ＮＳＡＳ様

コメントありがとうございます
私も昔ながらで再訪狙ってますw
進化しながら守るべきは守っているようで良いですね！

B級グルメ | 2010年8月6日 21:03

Ｅストさま

コメントありがとうございます
チャーは旨いですけど別皿で頼めないですよね？
ここのチャーなら冷めた物でたべたいですねぇ～
脂の旨みをより感じることが出来てうまいんだろうな～！

B級グルメ | 2010年8月6日 21:06

あずさ様

コメントありがとうございます
でかさでは叶わないけど旨さでは負けてないですw
スープとのバランスも考慮されていてご主人の計算が見事に丼の中で生きている印象ですね

B級グルメ | 2010年8月6日 21:09

おはようございます！！
町田の頃は何回か行きましたが、八王子に移ってからは未食です。
当時からヤバイ完成度を誇っていただけに、前よりベーシックな
一杯を出すコチラもそろそろ攻めたいです。
玉子焼きが乗ってたことが懐かしいです。

80000 | 2010年8月7日 08:16

８００００様

コメントありがとうございます
えっ～？玉子焼きが乗ってたんですかぁ～
こちらに移ってからも随分進化したみたいですね！
またすぐ食べたくなりました！今度は昔ながらで再訪考えてますw

B級グルメ | 2010年8月7日 10:55

KMです。
行かれましたね。
こちらは密かに応援してます。

勇次は我が家の近くでしたので、お世話になりました。
うでのいい方だと思います。

八王子はよく行くのですが、まだ寄っていません。
だんだん行きにくい気分になってきてます（笑）。
うまく行っているようで、もう満足です。
話題にならなくなったら、行くつもりですが、
そうならないほうが良いようです。

KM | 2010年8月10日 00:07

ＫＭ様

コメントありがとうございます
＞話題にならなくなったら、行くつもりですが
多分そうすると当分ＫＭさんは行けないような気がします（笑）
かなり研究熱心で絶えず進化しているみたいです
きっと謙虚で仕事に喜びを感じる人のように思いました
お客さんも老若男女を問わず沢山いらっしゃいましたし、すっかり地元に溶け込んでましたよ！

B級グルメ | 2010年8月10日 02:45