ジン１９７１
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ぶるぢっちゃんのウワサの町中華ジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
こんにちわ～
なんだよ～。
自分だけイクなんて許せないわｗｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年8月13日 18:19毎度～
一燈の別業態店か～？
知らんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月13日 22:20ジンさん、まいどぉ～
連れてってよぉ～ｗｗｗ
まさか一人でイクなんてぇ～
もしかしてテント張ったままですか…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 23:31まいど。
挑発に乗ってくれたんか。
でも、ええお店やろが。心から感謝してると思うわ。
ま、自分で登録して、リップスライムとくれば当然挨拶には行くわね。
あれ、娘の記述がとんでるわ。二人の間になんかあって-６点なら
納得するけど。ちゃ～がうまかった。
行列 | 2010年8月14日 20:05どうもです！
そういえば私は銚子なんてしばらく行っていないですね。
ラーメン不毛の地かなという気もしていますが、その中でこういうお店があるのはうれしいですね。
機会があればいってみます。
じゃい(停滞中) | 2010年8月14日 20:37＞Ｎｏｒｉder まいど～
霧にむせぶ港町には独りが似合うんよｗｗｗ
＞杯乙男爵 パイどぅ～
男爵もイッたんか～！
この店構えは男爵好みやろうな～
店ごと食べてられてしまいそうじゃわいｗｗｗ
＞アカンな～同好会 まいど～
カリー１号店かもしれんど～
なかなかワイルドやったしｗｗｗ
＞隊長 まいど～
野郎同士で海はアカンで～ｗｗ
テントは隊長に会った瞬間、萎縮してもうたわいｗｗ
＞美食家 まいど～
てめぇで登録しといてなんだけど、ええ店やね～ｗｗ
チャーシューに関しては昔からあの味やったんかな～？
今でも充分通用するタイプやったね～
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
拙者は一時期銚子によく行っとったから、何件か登録しといたんやけど、ぱったり行かなくなったんよ～
不毛なんはラーメンやなくてユーザーやないか～？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年8月17日 20:50
【続・霧にむせぶ港町ｗ】
MENYA 食い味の道有楽でスイチャンズと別れ、暑かったんで取りあえず海を目指した。
海辺に車を停めて昼寝した後、我孫子の美食家の挑発にのり、コチラのカリーに訪問。
店の前で祭が行われとったんで車は途中までしか入れず放置プレイを余儀なくされた。
霧にむせぶ港町の祭ってヤツは血がたぎるわい
どういゆ訳だかRIP SLYMEの「何故か多い６月のベイビ～♪」ってフレーズが脳内リピートｗ
薄暗い店内に入り表記メニューを注文。
客層はオバチャンが多く、殆どがカケラーメン320円を注文しとった。
我孫子の美食家やと店の雰囲気だけで８０点オーバーのノスタルジーやね～
７分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
大きめの丼に並々と注がれたスープは豚＞鶏な感じで、魚介系と昆布がほんのり効いている。
塩分濃度はやや高め、カエシの風味やクセは無く、どことなく海を感じさせる力強さがあるね～
麺は中ストレート麺、茹で具合は若干柔らかめで良好。
加水率若干高め、ツルモチな食感で喉越しの良さが特徴的、あまり拘りは無さそうだが、チープな感じは無く、スープとの相性も良い。
麺量は180ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー５枚、昆布、ナルト、小松菜、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはロースタイプ、適度な弾力があり、濃いめの味付けだが、肉の旨味も感じられ秀逸な出来。
昆布はよう分からんがスープとリンクしとるわい
オメンマはコリコリとした食感、少し甘めで、スープとのバランスもええね～
ネギは適量でスープに甘味をもたらす。
昔から地元に親しまれてきた地域性を感じる味だが、よそ者でもそれなりに満足感が得られる１杯やと思う。
ＣＰ(+2点)、地域性(+1点)で表記の採点