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旧東池袋大勝軒で店長をやっていた人の店です。つけダレの味はそのまんま旧大勝軒末期の味でちょっとライトすぎるかな。麺は多加水で中細麺でかなり柔め。この味なら近くに大塚大勝軒があるしそっちに食いに行っちゃうな。
旧東池袋大勝軒で店長をやっていた人の店です。
つけダレの味はそのまんま旧大勝軒末期の味でちょっとライトすぎるかな。
麺は多加水で中細麺でかなり柔め。
この味なら近くに大塚大勝軒があるしそっちに食いに行っちゃうな。