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2010/8/21（土）麺は200g/250g/300gの中から選べる。300gを注文。麺はつけ麺にしては細め。風味などさすがと思ったがゆで加減が固すぎ。つけ汁。基本的に塩ダレっぽい感じ。無化調を謳っているが旨み十分。スープ割りしたら酸味が利きすぎて好みの味ではなくなった。具。細切りのチャーシューがつけ汁に入っているが、やや臭みがありパサついている。別皿の具はもやし，キクラゲ，タケノコ，水菜など。別に悪くは無いと思うけど必然性を感じるほどでもない。麺，スープ，その相性だけなら85点～90点くらいだと思う。具やスープ割りが好みではなかった。
so
うが
ケツメラバー
ひぐま
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
麺は200g/250g/300gの中から選べる。300gを注文。
麺はつけ麺にしては細め。風味などさすがと思ったがゆで加減が固すぎ。
つけ汁。基本的に塩ダレっぽい感じ。無化調を謳っているが旨み十分。
スープ割りしたら酸味が利きすぎて好みの味ではなくなった。
具。細切りのチャーシューがつけ汁に入っているが、やや臭みがあり
パサついている。別皿の具はもやし，キクラゲ，タケノコ，水菜など。
別に悪くは無いと思うけど必然性を感じるほどでもない。
麺，スープ，その相性だけなら85点～90点くらいだと思う。
具やスープ割りが好みではなかった。