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今日で1周年だそうです
未食の標題メニューをオーダーしました
つけ汁はつけそばと同じですが、麺に盛られたチャーシューが
独特です
厚みのある大ぶりなチャーシューが6枚ほど乗っています
そこには甘ダレがかけられています
これが旨いです
とにかく「普通」に終わらない創意が全てのメニューにこめられて
います

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