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新メニューの野菜太麺を。券売機には太麺野菜ブタ増し(880円)、太麺野菜ブタダブル(1,050円)、太麺野菜ダブル(800円)、太麺野菜(小)650円などのメニューが増えてます。好みはニンニク入り、脂と麺の固さは普通でお願いしました。スープは野菜盛に合わせてか、塩気が強いながらも前回より動物系の旨みをストレートに感じるもの。ニンニクは新鮮な風味がするもので、スープになかなか合います。口の中に結構残るから気をつけたほうが良いかも。初めて食べた時のレンゲが止まらなくなる感じのスープではありませんが、これはこれで美味しいです。麺は茶色がかった弾力のある硬めの四角い中太麺。絡みはいまひとつの感じはあるけど、スープとの相性は案外悪くない印象。具は叉焼1.5枚、茹でキャベツ、モヤシ、刻み葱、刻みニンニクとトッピングの味玉。メンマと海苔は無いけど、700円だし、コストパフォーマンスは良いですね。味玉は好みの味付け。美味しい。店内は店主と店主より年配と見られる男性の2名で切り盛り。醤油ベースがなかなか出て来ないのはマイペースなのか、それとも出し惜しみなのでしょうかw
新メニューの野菜太麺を。
券売機には太麺野菜ブタ増し(880円)、太麺野菜ブタダブル(1,050円)、
太麺野菜ダブル(800円)、太麺野菜(小)650円などのメニューが増えてます。
好みはニンニク入り、脂と麺の固さは普通でお願いしました。
スープは野菜盛に合わせてか、塩気が強いながらも前回より動物系の旨みをストレートに感じるもの。
ニンニクは新鮮な風味がするもので、スープになかなか合います。
口の中に結構残るから気をつけたほうが良いかも。
初めて食べた時のレンゲが止まらなくなる感じのスープではありませんが、
これはこれで美味しいです。
麺は茶色がかった弾力のある硬めの四角い中太麺。
絡みはいまひとつの感じはあるけど、スープとの相性は案外悪くない印象。
具は叉焼1.5枚、茹でキャベツ、モヤシ、刻み葱、刻みニンニクとトッピングの味玉。
メンマと海苔は無いけど、700円だし、コストパフォーマンスは良いですね。
味玉は好みの味付け。美味しい。
店内は店主と店主より年配と見られる男性の2名で切り盛り。
醤油ベースがなかなか出て来ないのはマイペースなのか、それとも出し惜しみなのでしょうかw