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「塩とんこつらーめん大盛+替玉(直麺)」@八作の写真2010/09/05 初訪問

まずはスープを一口。
あっさりとした塩味ですがコクがあります。
あとからふわっと豚骨の風味が。

麺は細麺ややちぢれ。
ちぢれが塩味を運んでくれます。
丁寧に処理されたもやしがしゃきしゃき。小口ネギもいい食感です。

あっさりさっぱりですが、コクのある塩。
さりげなく、かつきちんと主張してくる豚骨の風味。
個人的に大好きです、これ。

替玉はストレート麺で注文。
これがまたおいしい。
食べ尽くし飲み干すまでそう時間はかかりませんでした。

最近はガツン系、こってり系が多い中、本当に美味しく食べられました。
個人的にはかなり好みです。
しばらく通うと思います。

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