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目黒の気になるお店。初訪問です。19時過ぎ、先・後客共に無し。スープ。魚介の存在が強い、動物はホンノリとぐらい。それら二つが織り成すトテモ良い旨み、なんですが、魚粉がイタダケマセンね。折角の繊細な美味しさが大味に感じられます。麺は細くてややウェーブ。硬めの茹で加減、旨みと存在感はバツグンですね。実に個性的です、まるで蕎麦のよう。イイ麺ですね。無料の中盛、満腹サイズです。特製具材はチャーシュー、コロ豚、メンマ、ネギ、カイワレ、糸唐辛子。チャーシューはイイ味、コロ豚はパサパサなのが気になった。旨みは申し分ないと思います。魚粉が弱ければモット好きですね。因みに9月17日までオープン一ヶ月記念と致しまして、感謝価格での提供となっています。今回は880円が800円でした。
ファイシャ・プレッタ
グフ ゲルググ
山海川
AYYE
Chris MacArthur
LIE LIE LIE
19時過ぎ、先・後客共に無し。
スープ。
魚介の存在が強い、動物はホンノリとぐらい。
それら二つが織り成すトテモ良い旨み、なんですが、魚粉がイタダケマセンね。
折角の繊細な美味しさが大味に感じられます。
麺は細くてややウェーブ。
硬めの茹で加減、旨みと存在感はバツグンですね。
実に個性的です、まるで蕎麦のよう。
イイ麺ですね。
無料の中盛、満腹サイズです。
特製具材はチャーシュー、コロ豚、メンマ、ネギ、カイワレ、糸唐辛子。
チャーシューはイイ味、コロ豚はパサパサなのが気になった。
旨みは申し分ないと思います。
魚粉が弱ければモット好きですね。
因みに9月17日までオープン一ヶ月記念と致しまして、
感謝価格での提供となっています。
今回は880円が800円でした。