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「トリソバ」@トリソバ・Neo-classicの写真味噌のお店が模様替えしたようですね。
確認せねば!

12時過ぎに到着、店内は生憎の満席です。
大人しく外で5分程待ち、呼ばれたので店内着席。

タンメンと激しく迷いましたが、態々店名を冠する一品があるのですから、大人しくソレにしておきましょう。

5分後、こちらも生憎メイド姿ではない女性スタッフにより運ばれて参りました四角い丼。
それでは実食!

スープは黄金色、綺麗な見た目同様に旨みも綺麗。
非常にアッサリですね、物足りないぐらいに。
鶏の旨みも控えめですし、塩の加減もそんな塩梅。
もうちょっと個性的でもイイんじゃないかな・・・

麺は細くてストレート。
コレはイイ。
コリッと硬めな茹で加減、実に旨い。

具材は鶏チャーシュー、白髪ネギ、カイワレ、糸唐辛子。
どれもアッサリ。

洗練された優しい旨みの一杯でした。
680円ならば妥当なところでしょうか。
メイド姿を・・・いえ、なんでもないです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ああ、前の店の味噌、食べたかったのに・・・・
2つのモノを失ってしまったような・・・
もう一つはナニかですって?
もちろんメイ、、、、

hima | 2010年10月9日 06:52

ファイシャ・プレッタさん、こんにちは。
初めまして、ぐっちおぐっちと申します。
いつも色々な所のレビュー参考にさせていただいております。
ここは、トリソバではなく、タンメンを食べてほしかったですね。
私はマグナムの頃から大ファンなのですが、次回は、タンメン野菜ましで!!!
マグナムの味噌二郎ならぬ、塩二郎というフォルムで現われます(笑)

ぐっちおぐっち | 2010年10月9日 11:15

コメントありがとうございます。

himaさん、
そうなんです、2つも・・・
メイドさんだけども復活・・いえ、我慢します。^^



ぐっちおぐっちさん、
こんにちは、初めまして。

矢張り、タンメンですか!
他の方のレビューもソレばかりでしたので激しく迷いましたが。
塩二郎!!
夢に見そうです・・・^^

ファイシャ・プレッタ | 2010年10月10日 12:32