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コメント
こんにちはー。
コチラはワタクシも非常に気になっています。
チャーシューも何か自分好みな雰囲気ビンビンです。
近い内に追従しますね。
☠秋☠ | 2010年10月5日 17:14こんばんは。
いゃぁ~、久々に見ました、塩二郎!!!
これ見てしまうと食いたくなっちゃいます。
意外や意外胡椒は効いてなかったのですね?
まあ、ほとんど気分で味付けしてそうなので。。。あの店主は(笑)
近いうちに行ってこようと思います。大盛の野菜マシマシで!!!
ぐっちおぐっち | 2010年10月5日 21:56こんにちわっ!
あれ?味噌からタンメンに衣替えですか?
確か1年経ってないですよね?
タンメン今年何度か食べてるけど・・・特徴が出しにくいジャンルかな~と
此方はかなりボリュームが有りそうですね~
今回は訪問出来るかな~
voice50 | 2010年10月5日 23:21おこんばんわ
シンプルでうまそー!
ヤサイたっぷりタンメンが食べたくなりました!
たまに食べたくなるんですよねー。
こういうの見るとw
たっくん | 2010年10月5日 23:55ありゃ?胡椒の塩梅を変えたんですかね?
そう、あのバチバチがなければ、80点以上は絶対つけられる一杯です。
タンメンだけど、邪魔になってないチャーシュー、
どっちかっつーと、晩飯向けの一杯だと思います。
お昼に食べると、何かとへヴィ、あ、おいらが軟弱なだけか・・・。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年10月5日 23:56おばんです
ちょっとレビュ間が空くと
すぐ体調を心配してしまうアタクシですw
小林ひとみ | 2010年10月6日 04:16おはようございます。
前のお店もBMしたままで……。
この画から匂いも漂ってきそう~wwwウマそうです!
ただ、いつも敬遠していたのは立地なんですよねぇ。
はち ~減量中~ | 2010年10月6日 07:10ほぉ、なかなか旨そうなルックス!
チャーシューの質感とかも含めて、懐かしい系?な感じがします。
高校の近くにあった、ガツ盛タンメンのお店みたいなw
優しいスープ、強い麺、タップリ野菜、そして全体のボリューム。。。いいですねぇ。
こちらの元のお店は「メイド?意味不明なんだけど」とラーメン以前に行く気にもならなかったのですがw、今回はちょっと食指が動いてきました!
タム6000 | 2010年10月6日 10:30こんばんは!
ちょっと車では行きにくい所ですね!
「チャーシュー タンメン」の採点多いですが
「Neo-classic トリソバ」「濃厚豚骨魚介 つけめん」「昔ながらの 醤油ラーメン」
も気になりますね。
「豪腕味噌」の復活も楽しみです!
loco-G | 2010年10月6日 23:30苦しかった?
あっ、ボリュームのことですね。
胡椒はデフォですか。刻みニンニク入りのラーメンとなれば
私の好みですね。
麺が美味いっていうのも魅力。
マグナムの後店ですか。
わかりました。
もなもな | 2010年10月7日 19:27こんばんはー。
最近はどこもかしこもリニューアルばかりでわけ分かりませんね。
ただこれは美味しそうでBM決定です。
せめてもう少し駅に近くなってくれれば良かったのにw
かのう(レビュー終了) | 2010年10月7日 20:28>☠秋☠さん
チャーシューは無いですよ。
個人的にはもう少ししっとり系が好みですけど。
トリソバよりもタンメンの方が良いように思います。
トリソバは未食なので、何とも言えませんが。
corey(活動終了) | 2010年10月11日 13:55>ぐっちおぐっちさん
ホント、塩二郎って感じですねw
胡椒は思ったほど効いてませんでしたよ。
たまたま?
大盛の野菜マシマシは凄そうですねw
corey(活動終了) | 2010年10月11日 13:58>voice50さん
1年は経ってないですね。
まぁ、色々事情があるようで。
タンメンは確かに大きな特徴は出し辛いですね。
その中では、こちらはある意味特徴的かもしれません。
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:01>たっくん
見た目はシンプルだけど、意外と奥深そうですよ。
タンメンはやっぱり野菜多めでないとねぇ。
たまに食べたくなる気持ち、分かりますw
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:04>GT猫(ひっそり活動中...)さん
胡椒はかなり控え目でしたね。
うん、胡椒のバチバチ感があったら、80点超えは微妙だったかもw
チャーシューも薄味なので、邪魔にはなりませんしね。
まぁ、量はちょっとヘビーですかね?w
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:08>小林ひとみさん
お気遣い、どうもです!
レビューは何とか、でもコメントする時間が無い状況でございます。
これも1週間遅れだしw
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:11>はち ~減量中~さん
立地は不便ですねぇ。
でも自転車移動が主になってきたのなら、苦じゃないんじゃないですか?w
画的には良く見えますか?
なら行きましょう!w
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:15>タム6000さん
懐かしいのと新しいのの中間って感じですかね。
どちらかと言うと、懐かしさの方が強いかもしれませんが。
野菜は二郎ほどではないですが、ボリュームは結構あります。
ホント、ガッツリという感じですね。
ちなみにメイドはいませんw
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:51>loco-Gさん
車では不便ですね。
駐車場もどこにあるか不明ですし。
そうですね、タンメンが一番魅力的なんですけど、他も気になりますね。
豪腕味噌の復活はどうなんでしょう?
corey(活動終了) | 2010年10月11日 14:57>さん
そう、ボリュームが結構あってきつかったんですよw
胡椒はデフォですね。
刻みニンニクも。
胡椒は普段はもっと効いてるらしいです。
まぁ、トータルでなかなか見所はありますね。
corey(活動終了) | 2010年10月11日 15:00>かのう(レビュー終了)さん
リニューアルは多いですね。
ただ、ここは色々事情があるみたいで。
まぁでも、これはこれで良いですよ。
マグナムも良かったですけど。
こちらに戻られた時は是非!
駅から遠いですけどw
corey(活動終了) | 2010年10月11日 15:02
corey(活動終了)
マークス
the_sphere


なおろっく





チャーシュータンメン 800円
タンメン野菜増し 無料
豪腕味噌 ザ・マグナムハウスが閉店をして、すぐオープンしたこちら。
色々な事情はあるようですが、まぁ、一応業態変更ですかね?
店主は一緒とのことですし。
19時25分入店。
先客4人、後客3人。
4分ほどで提供です。
スープは鶏をベースに、野菜の成分を合わせたもの。
塩気は控えめで、鶏と野菜の旨味を引き立てる役割に徹しています。
スープ自体は非常に円やか。
そこにアクセントとして効かせているのが、胡椒と刻みニンニク。
ただ、思ってたほど強烈ではないですね。
特に胡椒はピリピリくるぐらいと聞いていましたが、ほとんど感じず。
ニンニクも多少の風味は感じられるが、変化までには至らず。
それだけ、元のスープの旨味がしっかりしている証拠でしょう。
麺は中太平打ち麺。
野菜の中から引っ張り出すのに時間が掛かったのですが、へたれずにいてくれてましたねぇ。
さすが三河屋!w
しなやかで十分なコシを残し、喉越しも。
円やかでも旨味のしっかりしたスープですから、スープをきちんと受け止めてくれます。
野菜類はキャベツ、モヤシ、ニラ、人参、コーン、キクラゲ、アサリ、豚コマ。
これは適度な歯応えを残し、スープにも十分馴染んでいます。
そして何より、量が多い!
二郎のように天地返しが必要ですw
チャーシューは脂っ気の少ないバラロール。
パサまではいきませんが、厚みがあるのもあり、少し噛み応えはあります。
あと、ちょっと薄味ですが、このスープにはむしろちょうど良いかな?
非常にボリュームのあるタンメンに仕上がってますね。
野菜と鶏の旨味も十分ですし。
若干、塩二郎と表現しても良さそうにも思えました。
ちょっと苦しかった…w