9月19日　別なお店を探すも迷い、ラーメンの看板にひかれこちらに、お名前は知っていたのですが初訪問です。外観からはオーラが見えませんが有名店（？）と知って少し驚きです、中はかなり小さかったです。
麺・細麺はコリコリ感があり、楽しい食感でした、おいしい素麺と言った感じでしょうか、ただし量は少なく120ｇ位でしょうか？　暖かい麺を想像していましたが、ゆでた後しっかりと締めていて、やや冷たい程度の温度でした。
たれ・量が少ない事もありましたがそれを差し引いても箸が止まらない感じです、濃すぎす、複雑すぎず、ほどよいうまみで一杯でした。
具・細切りチャーシュー、おくら、干し海老、ネギと量、種類とも多いは言い難いのですが、各個に食感が楽しめました。つきだし（？）の青菜のお浸しはビックリしましたがなかなかでした。
他・エコと清潔の妥協点の答えなのでしょうが、エコ箸の紙箸袋はあまり関心しません。

1000円の値段は高いと思いますが、また訪問してみたいと思いました、ただし食事と思い訪問するのは止めておいた方がよいと思います。