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2010/09/22 訪問昨日、過去に訪問した麺龍を採点しているうちに、無性に食べたくなったので本日訪問です。ラーメン大盛をオーダー。待つこと数分、着丼です。スープは凝縮されたニンニクの香りとこってりまろやかなコクのある豚骨。マー油の香ばしさとニンニクが主体となった風味です。麺は細めのストレート、固めに茹でた麺が喉越しよく入っていきます。チャーシューも小ぶりだけどなかなか。しっかり味はしみてるけど、弾力のあるやわらかいお肉。キャベツがこれまたよくあいます。最初パリパリ後はしなしな。どちらも美味しい。今度はキャベツ増ししよう。夢中で食べること＋替玉2玉。スープも最後の一滴まで美味しく頂きました。やっぱり美味しい。定期的に無性に食べたくなります。
triops
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ターチャン 
昨日、過去に訪問した麺龍を採点しているうちに、無性に食べたくなったので本日訪問です。
ラーメン大盛をオーダー。
待つこと数分、着丼です。
スープは凝縮されたニンニクの香りとこってりまろやかなコクのある豚骨。マー油の香ばしさとニンニクが主体となった風味です。
麺は細めのストレート、固めに茹でた麺が喉越しよく入っていきます。
チャーシューも小ぶりだけどなかなか。しっかり味はしみてるけど、弾力のあるやわらかいお肉。
キャベツがこれまたよくあいます。最初パリパリ後はしなしな。どちらも美味しい。
今度はキャベツ増ししよう。
夢中で食べること＋替玉2玉。スープも最後の一滴まで美味しく頂きました。
やっぱり美味しい。定期的に無性に食べたくなります。