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「〈秋限定〉あさり節の塩ラーメン」@づゅる麺 池田の写真また季節限定メニューを出されていたので訪問です。
今日はラーメン小町はいらっしゃいません(笑)
あさり節?の塩ラーメンですが、
スープは器の底まで透き通る程の透明度で
塩ラーメンを食べた中でもトップクラスに超アッサリですが
意味不明な深みがあり、アサリの香りがほんのりと鼻から逆流し
こりゃ美味いですね!いつまでもいくらでも飲んでいられそうです。
~「家の蛇口から常に出てきて欲しいスープ」に認定!~
麺はチュルチュルした中細の縮れ麺。個人的にはザラザラ感があるスープが絡む麺の方が好みかな。
チャーシューはつけ麺のバラ肉とは違い、もも肉?みたいですが、これはこれで風味がよく食べごたえがありました。
・・・あとここのビールグラスはいつも底まで凍っていて、テーブル上をクルクル回りだすので落下に注意です(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。

やっぱり、写真の片隅にビールが写ってますねw
秋限定であさりの塩ラーメンですか!
う~ん、かなり気になります!!
今日、僕も目黒に行ったんですが、中途半端な時間だったのでラー食は控えました。
夕飯の進みが悪いと、嫁さんにバレてしまうので・・・(汗)

おさっても | 2010年9月24日 19:58

おさってもさんどーもです!
隠れて食べた日は・・・
気合入れてかきこむしかないですよね!!!
でもバレちゃう(><)
女って鋭いもんですよね。特に嫁は(笑)

よしくん | 2010年9月28日 00:40