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75点
濃厚煮干汁つけめん[つけ麺/醤油]
七重の味の店 めじろ 代々木店（東京都渋谷区）三日月

20日ぶりくらいの訪問でしょうか
21時前で先客なし、後客１
いつもカウンターの奥で飲んでいる常連の姿は見えません
コチラでつけめんをいただいた記憶があまりないのですが、濃厚煮干の文字
惹かれました
麺は平打ち太麺
つけ汁は濃厚ながらシャバ系
あまり得意な組合せではありません
つけ汁は甘みや酸味はありません
煮干の苦味や風味がそのままの野趣あふれるものでしたが、どうも平打ち麺
は合わないように思えました

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