＜大つけ麺博＞第3陣　9月30日（木）～10月6日（水）
NO.218 2010.10.2(sat)紫蘇とがごめ昆布のみぞれつけ麺+かきあげ by五福星￥800+200
徳島つけが思ったより重かったので→3杯目はヘルシー系のコチラをチョイス。
並びは20人くらいで直ぐに食券提出＆トッピングコールのタイミング到来。
前の客がおススメを聞いてて→「五：熟玉（￥150）ですねー」と即答。
何やら、白身のみ茹でて黄身は生に仕上げてるのだとか、、、ってどーやって作んだソレ！？
その気になる玉子より、並ぶキッカケの→限定200個“かきあげ”をコール。
で配膳されたのがコレ→カットレモンが浮ぶヘルシーっ気タップリのつけ汁、全粒粉使用のグレイッシュな紫蘇入りの麺、ソコに違和感アリアリのブ厚いかきあげが乗る。
何かバラエティー豊かというか、統一感の見えないルックス。まァー味が良ければイイんすけどねー
ベンチ席を陣取り、早速ヘルシー麺を多菜な汁に浸け食→ん？ぼんやりです。
更に食べ進むもぼんやり感に変わり無し、、、駄舌の僕には理解出来ない困難な味わい。
しかもポイントの“がごめ昆布”が微妙（僕には）。。。
味の効果は程々でトロッと感が変に強くズルズル系NGの僕には受け入れられない粘着力。
にしても、終始味がぼんやり、、、何かインパクトが欲しいトコロです。
追加トッピングした“かきあげ”も厚みが原因なのか、中がちゃんと揚がって無かったっす。
う～ん、イイとこが見当らない。。。ヘルシー女子に向けた仕様と考えてもイマイチかなー