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先月中旬オープンのこちらのお店、なかなか面白いですね。店主さんのブログを見ていると、開店からまだ1ヶ月経っていませんが、昼の部の味を変更された模様＠＠ 早速平日昼の部に伺いましたｗ（写真の通り、他の方のレポとは見た目がかなり違います）近くのコインパーキングに車を止めて、開店直後のお店に到着。先客1名。醤油ラーメンを注文、御代は先払いです。店主の動きを観察しながらラーメンの到着を待ちます。投入された油が多く、脂肪の悪寒；；注文後5分ほどでラーメン到着。スープを一口すすると、うまみたっぷりながら、油が・・・・。麺はざるで一人前ずつあげる方式でしたが、ゆで加減はばっちり。麺に油が絡むので、出来る事ならお好みで油を減らしたいね。チャーシューはやわらかく、美味しかったです。メンマはコリコリして、味は普通。油が多かったので、スープはほとんど残しました。基本的に美味しいスープなので、油少な目味濃い目で注文が出来るなら+15点はかたいです。
部下なし隊長
alfa
ヨコべー
部下なし隊長
VUM
店主さんのブログを見ていると、開店からまだ1ヶ月経っていませんが、昼の部の味を変更された模様＠＠ 早速平日昼の部に伺いましたｗ
（写真の通り、他の方のレポとは見た目がかなり違います）
近くのコインパーキングに車を止めて、開店直後のお店に到着。先客1名。
醤油ラーメンを注文、御代は先払いです。店主の動きを観察しながらラーメンの到着を待ちます。投入された油が多く、脂肪の悪寒；；
注文後5分ほどでラーメン到着。
スープを一口すすると、うまみたっぷりながら、油が・・・・。
麺はざるで一人前ずつあげる方式でしたが、ゆで加減はばっちり。
麺に油が絡むので、出来る事ならお好みで油を減らしたいね。
チャーシューはやわらかく、美味しかったです。
メンマはコリコリして、味は普通。
油が多かったので、スープはほとんど残しました。
基本的に美味しいスープなので、油少な目味濃い目で注文が出来るなら+15点はかたいです。