コメント
ワタクシは、こちら一番乗り……。
そうですか、行かれたのですね・・・・・・。
忙しくて行ってないと思ったのに…………。
coreyさんの自転車を探しながらの限定、かなり楽しかったですwww
まぁ、そんな時もありますよねw
のちほど、レビューしますw
はち ~減量中~ | 2010年10月7日 20:46おこんばんわ
よっ! 限定キラーw
色合いが個性的ですね~
坦々麺に飯割はつい最近某店主に激しく薦められましたw
たっくん | 2010年10月7日 21:55こんばんわっ!
ゲリラ限定ですか~
それでもトライする限定ハンター!^^
辛さは少し物足りない様ですけど、十分美味しそうですよ~
また訪問したいんだけど、中野に気になる新店が出来たし・・・困ります。。。
voice50 | 2010年10月7日 22:16こんばんは~
おっ!またゲリラ限定ですか~♪
うらめしや~~ ww
花道の味噌坦々麺食べてみたい~
辛さは控えめな感じなんですね・・ おっとヨダレが・・w
麺’s | 2010年10月7日 23:16あ、なんとなく理解しやすい気がしますね。
味噌と胡麻は相性がよさそうだし、やりすぎると甘そう、
そこは花道さん、巧くバランスをとっておられるのでしょう。
でも、こういうやつだと、何かもう一味欲しくなりそう。
そこが坦々麺の合理性なんでしょうね。
そういえば、花道さんの辛味噌がカップ麺になってたんで、買ってみましたw
近々いただきまーす!
GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年10月7日 23:47ちょ、なんスかこれ!!
メルマガ登録しとけばよかった。。。
なるほど、デフォの味噌ラーメンにスリゴマを加え、具を担々風にしたということですか。
こちらのお店、「辛いの」も得意なはずなんで、もうちょっと辛めにしてもよかったのかもしれないですね~。
うーん、そろそろ熱い味噌ラーメンが恋しくなる時期だなぁ。
タム6000 | 2010年10月8日 11:19おはようございまぁ~す♪
行ったんですね、流石です!
私は行けませんでした...トホホ
5月の限定「濃厚坦々麵」が究極的に感動したので
今回の「担々麺風ゴマ味噌ラーメン」物凄く気になっていました...
...あぁ~~「濃厚坦々麵」が懐かしい...
つくねちゃん 大好き♥ | 2010年10月11日 09:51>はち ~減量中~さん
いやぁ、何とか無理やり行きました!
さすがに一番乗りはちょっと…w
まぁ、自転車があれば、十中八九いるでしょうww
corey(活動終了) | 2010年10月12日 17:47>たっくん
そりゃあ限定キラーですから、外せませんって!w
色合いはねぇ、担々麺じゃないですからww
担々麺に飯割りは必須ですよ!
corey(活動終了) | 2010年10月12日 17:49>voice50さん
ゲリラでも狙えるなら狙いますよ!
まぁ、今回は運が良かっただけですがw
辛さは無いですよ。
あくまで担々麺「風」ですから。
中野の新店?
どこでしょう?
corey(活動終了) | 2010年10月12日 17:50>麺’sさん
へへっ!頂いちゃいました!!ww
5月に出した担々麺は良かったですよ!
これは辛味は無いですが、これはこれでありです。
corey(活動終了) | 2010年10月12日 17:54>GT猫(ひっそり活動中...)さん
そうですね、全体にバランスは取れてますね。
でもやはり、何かひと味が。
それが辛味なのかなぁ、と。
と言うことで、担々麺になるんですよねぇw
花道のカップ麺、辛いですよw
大丈夫でしょうか?ww
corey(活動終了) | 2010年10月12日 17:57>さん
あぁー、確かに中華屋さんっぽいw
これはあくまで担々麺「風」ですね。
担々麺から辛味を取り除いたと考えるのが妥当かと。
まぁ、ある意味貴重な一杯ですね。
corey(活動終了) | 2010年10月12日 18:00>タム6000さん
メルマガ登録は必要ですよ!
今後はゲリラ限定が増えるらしいですから。
まぁ、ちょっと辛味は欲しかったですけど、ある意味面白い一杯なので、良かったかなぁと。
まさに担々麺「風」でしたw
うん、味噌の季節ですねw
corey(活動終了) | 2010年10月12日 18:02>つくねちゃん 大好き♥さん
あら!?行けませんでしたか…。
5月の担々麺は良かったですからねぇ。
どうしても気になりますよね。
自分もまた、あの担々麺を食べたいです!
corey(活動終了) | 2010年10月12日 18:05
corey(活動終了)
ゆずやん

モンゴルマン

Menzo





担々麺風ゴマ味噌ラーメン 750円
ライス 100円
この日の夕方にメルマガが。
何でも、当日夜の部のみの限定を出すとのこと。
20時まで仕事だったので、正直あるか不安だったのですが…。
20時47分入店。
先客7人、後客7人。
外から券売機を覗くと…、ありますね!
と言うか、他の方はレギュラーのみの様子…。
ゲリラ限定ってのは、さすがにこんなものかw
13分ほどで提供です。
スープは通常の味噌ラーメンがベースでしょう。
そこに白練り胡麻を大量に投入。
ただ、辛味は皆無。
なるほど、確かに担々麺「風」だわw
よって、やや甘めのチューニング。
しかし甘さ一辺倒にならないのは、動物系がしっかり活きているからでしょう。
挽肉からの旨味も手伝って、のっぺりとせず、一定の重量感を備えています。
麺は中太ストレート。
これも通常のと同様ですね。
もっちりの中にも、しっかりとしたコシを持っています。
スープの持ち上げも良好。
具は炙りチャーシュー、挽肉、チンゲン菜、ネギ、モヤシ。
チャーシューは柔らかく、且つカリッと香ばしい。
挽肉はスープの旨味を助長すると共に、自身もスープを吸って、更なる旨味の相乗効果を。
チンゲン菜はゴマ味噌の濃厚さを適度にリセットしてくれる、箸休め。
ネギは普通に入っているけど、モヤシはクタッとしたのが数本。
無くてもいいじゃん!w
最後は飯割りして。
普通に旨いけど、無くても良かったわw
辛いと思って頼んだだけだからww
担々麺「風」に騙されて、若干肩透かしを食らった感はありましたが、普通に旨かったです。
「レギュラーに昇格を!」とまではいきませんが。
それならば、普通に担々麺をやって、レギュラーにして欲しい!
5月の限定は相当なものでしたから。