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79点
極・濃厚煮干ラーメン[ラーメン/醤油]
ヘルズキッチン（宮城県富谷市）けＮぢ

麺は細ストレート。
固めオーダーで、加水の低い歯応えを強く感じる。
スープは上品な煮干。
ガツンとした煮干ではない。
鰯をイメージしていたが、それだけではない様子。
トッピングのチャーシューはトロトロ。
メンマ、海苔、カイワレ、ネギと豊富。
イメージとは違った。

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