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休日の今日、13:30頃に訪問。店舗前の駐車場は満車。裏の駐車場へ。店内満席のため、入口の名簿に記名して待つことに。5分位待ってから入店。まだオープン間もないだけあって店内は綺麗。黒を基調にした店内はカチッとしたちょっとおしゃれな感じで、評判通りラーメン屋っぽく無い雰囲気。それもあってか、女性客が比較的多かった気がする。オーダーして5分位で着丼。濃厚というわりには結構あっさりしたスープ。もっとにぼにぼしたものを期待していたんだが・・。加水率の低いストレート麺はざっくりした食感。かんすい味抑え目の麺であまり出しゃばらず、魚介の豊かな旨みと酸味をしっかり味わうことが出来る。この組み合わせ、自分は好きかな。トッピングはトロトロのチャーシュー、メンマ、カイワレ。スープに浮いたネギはシャキシャキした歯ごたえと甘みがあり、いいアクセントになっている。店内に流れるヘビメタが気になるというのも聞いていたけど、そういう店だとわかっていたからか、自分は大して気にならなかった(というより結構普通)。店員さんの接客は丁寧なので、ヘビメタが苦手という人でも、ラーメン好きなら行ってみる価値はあると思う。会計時にメタルチャンス(?)という名のくじ引きで300円のサービス券もらったので、次は強烈そうな豚骨にトライしてみようかな。
休日の今日、13:30頃に訪問。店舗前の駐車場は満車。裏の駐車場へ。店内満席のため、入口の名簿に記名して待つことに。5分位待ってから入店。
まだオープン間もないだけあって店内は綺麗。黒を基調にした店内はカチッとしたちょっとおしゃれな感じで、評判通りラーメン屋っぽく無い雰囲気。それもあってか、女性客が比較的多かった気がする。
オーダーして5分位で着丼。濃厚というわりには結構あっさりしたスープ。もっとにぼにぼしたものを期待していたんだが・・。加水率の低いストレート麺はざっくりした食感。かんすい味抑え目の麺であまり出しゃばらず、魚介の豊かな旨みと酸味をしっかり味わうことが出来る。この組み合わせ、自分は好きかな。
トッピングはトロトロのチャーシュー、メンマ、カイワレ。スープに浮いたネギはシャキシャキした歯ごたえと甘みがあり、いいアクセントになっている。
店内に流れるヘビメタが気になるというのも聞いていたけど、そういう店だとわかっていたからか、自分は大して気にならなかった(というより結構普通)。店員さんの接客は丁寧なので、ヘビメタが苦手という人でも、ラーメン好きなら行ってみる価値はあると思う。
会計時にメタルチャンス(?)という名のくじ引きで300円のサービス券もらったので、次は強烈そうな豚骨にトライしてみようかな。