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某日夜訪問・・・前は夜営業しなかったり、早めに閉まってしまったり、臨休が多かったりで良くふられていましたが。。。最近は普通に営業されてるみたいでふられる事もなくなりました！なかなか遠いので、ふられはキツいです!! で、本日は真空そばを!もちろん好きな炭で・・・ 喜元門さんのチャーシュー旨いです!! さてさて・・・真空そばが着丼見るからにドロドロ一口レンゲで飲んでみた感想「お、重い・・・」 それ位ドロドロのドロンジョ様 サバ系の魚の出汁を感じるも何故か旨味が薄いと感じるドロドロスープ・・・ドロドロ濃厚に見せた感はあるのですが出汁が薄く感じるのだ・・・ う～ん・・・前回食べたつるりや道有楽のスープがかぶる・・・ ドロドロを何かでつけているのでしょうね。。。 自分ドロドロは意図的につけなくてもいいのでは?と、思うのですが・・・ 次回は真空系意外のラーをいただきに来ます！
毎度～ この系列、清湯系は普通に旨いんやけど、 濃厚系は普通に重いね～ｗ どうでもええけどｗ
スイさんコメありがとです！！！ もはや濃厚じゃありませんね・・・ 自分こういった濃厚系を擬似濃厚とよんでいますwww
R.O.I
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
某日夜訪問・・・
前は夜営業しなかったり、早めに閉まってしまったり、臨休が多かったりで
良くふられていましたが。。。
最近は普通に営業されてるみたいで
ふられる事もなくなりました！
なかなか遠いので、ふられはキツいです!!
で、本日は真空そばを!
もちろん好きな炭で・・・
喜元門さんのチャーシュー旨いです!!
さてさて・・・真空そばが着丼
見るからにドロドロ
一口レンゲで飲んでみた感想
「お、重い・・・」
それ位ドロドロのドロンジョ様
サバ系の魚の出汁を感じるも
何故か旨味が薄いと感じるドロドロスープ・・・
ドロドロ濃厚に見せた感はあるのですが
出汁が薄く感じるのだ・・・
う～ん・・・
前回食べたつるりや道有楽のスープがかぶる・・・
ドロドロを何かでつけているのでしょうね。。。
自分ドロドロは意図的につけなくてもいいのでは?
と、思うのですが・・・
次回は真空系意外のラーをいただきに来ます！