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思いの外低評価になってしまいました。吉祥寺に海神が出来たと耳にはさみ訪問。えん寺ほどではないが駅からほど近く、立地は二階ということ以外は、絶好。さてすぐに見つかり入店店内は思ったよりも広く、テーブル席が多いですね。もちろんまずデフォを注文。待ってる間メニューの始めのページのこだわりを読む。期待が高まる。注文から着丼までは４分ぐらい。塩はやはり麵が細い。具は数種類の薬味と、つくね２個。麵は食べ始めは良い食感だがすぐにへたってしまう。スープはあっさりしていて飲みやすいが深みみたいなのがイマイチ分からなかった。さらには、麵のゆで汁風味がプラスされて余計に風味がボケる。そして具の薬味これらには茗荷、大葉の風味が強すぎて繊細な風味がけし飛ぶ。つくねはおいしかったが、肝心のスープに評価できるところが少なく、CPもよくないためにこの点数。再訪はまずないですね。
nesne
GREAT
たこすけ
なまえ
さぴお
八雲
思いの外低評価になってしまいました。
吉祥寺に海神が出来たと耳にはさみ訪問。
えん寺ほどではないが駅からほど近く、立地は二階ということ以外は、絶好。
さてすぐに見つかり入店店内は思ったよりも広く、テーブル席が多いですね。
もちろんまずデフォを注文。
待ってる間メニューの始めのページのこだわりを読む。期待が高まる。
注文から着丼までは４分ぐらい。
塩はやはり麵が細い。
具は数種類の薬味と、つくね２個。
麵は食べ始めは良い食感だがすぐにへたってしまう。
スープはあっさりしていて飲みやすいが深みみたいなのがイマイチ分からなかった。
さらには、麵のゆで汁風味がプラスされて余計に風味がボケる。
そして具の薬味これらには茗荷、大葉の風味が強すぎて繊細な風味がけし飛ぶ。
つくねはおいしかったが、肝心のスープに評価できるところが少なく、
CPもよくないためにこの点数。
再訪はまずないですね。